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Hoegaarden es el original moderno belga blanco. Hay varios imitadores, pero ninguno ha logrado el equilibrio perfecto de sutileza y complejidad que Hoegaarden hace que parezca tan simple. Tomé esta cerveza por primera vez en un café en Maastricht, Holanda. Fue una experiencia verdaderamente memorable.la cerveza fue una revelación para mí y, de alguna manera, fue responsable de mi fascinación continua por la cerveza.
Me complació encontrar una botella de Hoegaarden en mi supermercado local recientemente y la agarré. Desafortunadamente, me enteré de que no viaja muy bien. Donde esa cerveza que tomé en Holanda era compleja y rica en saborla botella que me encontró en Missouri había perdido mucho. Sigue siendo una buena cerveza, pero si tienes la oportunidad, pruébala lo más cerca posible de la fuente en Bélgica.
Me entristece decir que no estaba tomando notas de cata cuando tuve la primera en Holanda, así que solo puedo compartir mis notas sobre Hoegaarden con el desfase horario. En apariencia, es perfecto. Tiene una cabeza gruesa y rocosaque se apila muy por encima del borde del vaso. La cerveza es muy pálida, de color más claro que Pilsner , y turbio. La turbidez aporta una blancura a la apariencia, de ahí el nombre. La nariz está llena de lúpulos frescos con algunos granos y levadura. Tiene una fina sensación en boca . Los plátanos y los clavos son inmediatamente evidentes en el sabor con un dulce y picante terminar. Es una cerveza maravillosamente refrescante.
Pros
- El blanco belga original
- refrescante
- Fácil de beber
Contras
- no viaja bien
- Difícil de encontrar
- a menudo mal imitado
Descripción
- El blanco belga original
- Trigo ligero y refrescante.
- Maravillosa cerveza de verano.
Conclusión
Hoegaarden es la cerveza blanca belga original. Es mejor disfrutarla lo más cerca posible de la cervecería, ya que es una cerveza que no viaja bien. Pero aún así vale la pena probarla donde sea que la encuentre.
