El abeto / Emily Baker
Si te gusta el caramelo de maíz, esta receta de palomitas de chocolate te gustará. Combina sabores dulces y salados juntos en un bocadillo ligeramente chocolateado, los niños se volverán locos. Es posible que desee hacer un gran lote de esta receta de palomitas de maíz cubiertas de chocolate cuando los niños tengan amigos para pasar la noche. También es una excelente receta para la fiesta de los Oscar, la fiesta del Día de San Valentínreceta o un buen regalo para una noche de cine. También puede llenar bolsas de plástico transparentes para fiestas con estas palomitas de maíz y repartirlas como un regalo para la fiesta cuando haya tenido una cena; sus invitados lo amarán mientras lo muerden de camino a casa, o como refrigerio al día siguiente.
Para otro bocadillo dulce y salado, pruebe estos galletas de papas fritas .
ingredientes
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de azúcar morena bien compactada
- 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
- 6 tazas de palomitas de maíz ver nota
- kosher o sal marina al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 250 F.
El abeto / Emily Baker
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Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
El abeto / Emily Baker
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Batir el azúcar y el cacao en polvo.
El abeto / Emily Baker
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Cuando la mezcla hierva y el azúcar se disuelva, retire del fuego. Agregue el bicarbonato de sodio.
El abeto / Emily Baker
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Extienda las palomitas de maíz en una bandeja para hornear con borde o un molde para panecillos de gelatina en una capa uniforme. Vierta la mezcla de chocolate y mantequilla sobre las palomitas de maíz. Sazone con sal.
El abeto / Emily Baker
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Mezcle para cubrir bien las palomitas de maíz. Pruebe y agregue más sal si es necesario.
El abeto / Emily Baker
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Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, revolviendo cada 15 minutos aproximadamente, hasta que esté seco y crujiente. Déjelo enfriar en la bandeja para hornear. Estas palomitas de chocolate saben aún mejor al día siguiente, ¡si duran tanto!recipiente hermético, durará un par de días.
El abeto / Emily Baker
Hacer palomitas de maíz
Haciendo el tuyo propio palomitas de maíz para estufa es muy fácil, e incluso si no continúa haciendo esta receta de palomitas de chocolate, es bueno saber cómo preparar un gran lote.
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal o de canola y 1/2 taza de granos de palomitas de maíz
Instrucciones: Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue las palomitas de maíz y agítelo todo. Caliente hasta que comience a estallar, agítelo de vez en cuando y retírelo del fuego en el momento en queel estallido se calma a casi nada. Ahora está listo para usarse en la receta. O, si lo desea, rocíelo con un poco de mantequilla derretida y espolvoree con sal kosher. ¡Mucho mejor que las palomitas de maíz para microondas!
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