"¿Para qué comen los griegos ... [inserte aquí el nombre de la comida]?" La respuesta es que, aunque existen ciertas tradiciones festivas y / o regionales, puede descartar cualquier idea preconcebida sobre la planificación del menú.
Mezclar
cuando planeando una comida griega , o agregar platos griegos a otros en la mesa, la flexibilidad es la regla más que la excepción. Considere usar platos de nuevas formas.
- Hacer una comida de aperitivos o mezethes es una costumbre griega de larga data.
- La pieza básica de las comidas griegas tradicionales es la cazuela de comida de un solo plato, estufa u horno, vegetales, carne o mariscos que, cuando se sirven en pequeñas cantidades, pueden ser perfectos como guarnición o aperitivo.
- Las frutas y verduras que se sirven con la comida se llaman ensaladas incluso las verduras como el brócoli y las verduras hervidas y pueden servir como comidas solas.
- Las galletas se pueden servir con café y té, desayuno, brunch y como bocadillos.
- Los famosos pasteles rellenos griegos espinacas, queso y otros funcionan igual de bien como platos principales y de acompañamiento, bocadillos y comidas para fiestas.
La planificación del menú griego rara vez sigue reglas estrictas y rápidas. Una cena ligera favorita puede consistir en papas fritas con rebanadas de queso feta. Las comidas de los domingos pueden encontrar la mesa sobrecargada de guisos, carnes o mariscos a la parrilla o asados, dos o tres ensaladas, salsas, pan, quesos y aceitunas.
Si alguna vez tiene dudas sobre cómo o cuándo servir un plato en particular, sea flexible. Por ejemplo, nos encanta la cazuela de frijoles gigantes vegetarianos hecha con frijoles de lima gigantes. Sírvala como guarnición, plato principal y, en pequeñas cantidadesen platos pequeños, como aperitivo o meze . También se sabe que lo comemos frío, directamente del refrigerador, de la misma manera que otros comerían un trozo de pizza fría.
Sea creativo y flexible. La comida griega, ya sea como una comida completa o como complemento de su menú, siempre es una opción deliciosa.
