Los pasteles de luna toman el centro del escenario en festival del medio otoño celebraciones. Aquí hay recetas que le muestran cómo hacer pasteles de luna con una variedad de rellenos, junto con fuentes para comprar moldes de pastel de luna prensas en línea.
Recetas de pastel de luna
Mooncakes caseros desde cero
No necesitará un viaje al mercado asiático: esta receta de un dietista registrado utiliza ingredientes disponibles en los principales supermercados, con un relleno de pasta de frijoles rojos hecha de frijoles rojos secos.
pasteles de luna de semillas de loto
Esta receta proviene del famoso chef y autor de libros de cocina Martin Yan: los pasteles de luna están llenos de pasta de semillas de loto y nueces picadas.
pasteles de luna de piel de nieve
Estos fueron los primeros pasteles de luna "modernos", hechos para satisfacer el deseo del público de algo más liviano, saludable y hecho con menos aceite que los pasteles de luna tradicionales. Estos pasteles de luna, refrigerados en lugar de horneados, reciben su nombre de la piel, hechos con arroz glutinoso cocido.harina. Esta receta de un blogger de comida de San Diego incluye fotos y varios consejos útiles de cocina.
Pastel de luna helado de la Selva Negra
pasteles de luna llenos de helado casero y cerezas, ¡para representar la luna! - y recubiertas de chocolate amargo.
pasteles de luna helados Una delicia decadente con chocolate blanco y negro.
Moldes de pastel de luna
Los moldes de Mooncake pueden ser difíciles de encontrar; afortunadamente, hay varias opciones para comprarlos en línea.
Moldes de pastel de luna - La tienda de Wok
Este negocio operado y de propiedad familiar ha sido un elemento fijo en el distrito de Chinatown de San Francisco desde 1969. Estos moldes de madera dura tienen un diseño de loto y un diseño floral redondo o cuadrado con caracteres chinos. Se venden individualmente, cada molde viene con una receta de pastel de luna.
Moldes para galletas Mooncake - The Wok Shop
También de Wok Shop, moldes de madera para galletas en una variedad de formas de animales, que incluyen cerdo, pollo, pescado, conejo, perro foo y mariposa.
Galleta marrón
Con sede en Seattle, Washington, este minorista de cocina y utensilios para hornear tiene una amplia selección de moldes de madera y plástico, así como el molde de émbolo más nuevo con un mecanismo de liberación por resorte y varias placas de patrón. También tiene moldes para hacer chocolates de pastel de lunay dulces.
