Galletas de yogur de limón

Escrito por
Jolinda Hackett
Jolinda Hackett ha escrito cinco libros sobre cocina a base de plantas y ha desarrollado cientos de recetas veganas y vegetarianas.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Jolinda Hackett
Actualizado el 15/09/19
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 48 porciones
Pautas nutricionales por porción
55 Calorías
2 g grasa
8 g carbohidratos
1 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 48
Cantidad por ración
Calorías 55
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 19 mg 6%
sodio 110 mg 5%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 1 g
calcio 16 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Una receta de galletas de limón ligeras hechas con yogur de limón. El yogur mantiene las galletas húmedas mientras reduce la cantidad de grasa y calorías. Estas galletas tienen menos de 70 calorías cada una y solo 2 gramos de grasa, lo que las convierte en una delicia relativamente baja en calorías., ¡siempre y cuando no comas más de un par!

Si le gustan las galletas de limón pero no está seguro de esta, desplácese hacia abajo para ver más recetas de galletas de limón para probar. Esta receta de galletas de yogur de limón es cortesía de Consejo de Alimentos de Trigo .

ingredientes

  • 3 tazas de harina para pastel O 2 1/2 tazas más 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 taza de yogur de limón bajo en grasa
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de jugo de limón fresco

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 375 F.

  2. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; reserve.

  3. En un tazón grande, combine el azúcar, el yogur, los huevos, el aceite, la cáscara de limón y el jugo de limón; revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue los ingredientes secos; revuelva hasta que los ingredientes secos estén humedecidos.

  4. Deje caer cucharaditas redondeadas, a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear cubierta con spray antiadherente. Hornee de 9 a 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar 1 minuto; retire de la bandeja para hornear a una rejilla y deje enfriar por completo.