El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 135 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 135 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 7% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 7 mg | 2% |
| sodio 154 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 3 g | |
| calcio 23 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Es la hora del postre y estás de humor para algo decadente, pero el yogur helado sin grasa con fruta no es suficiente esta noche. Necesitas una galleta y algo un poco más especial que una galleta con chispas de chocolate. ¿Cómosobre una galleta de chocolate con chispas de chocolate y una que sea baja en grasa, nada menos.
¿Pero quién pensaría que una galleta con chispas de chocolate doble podría ser baja en grasa y deliciosa al mismo tiempo? Al usar la mitad de la cantidad de mantequilla que generalmente se requiere en las recetas tradicionales de galletas y al sustituir un huevo entero por una clara de huevo, el contenido de grasa enesta galleta se corta casi a la mitad. El resultado es una galleta con chispas de chocolate doble que es una maravillosa indulgencia casi libre de culpa.
El uso de cacao en polvo sin azúcar y chispas de chocolate crea un intenso sabor a chocolate. Agregar mini en lugar de chispas de chocolate normales nos permite usar una cantidad más pequeña porque su tamaño más pequeño les permite recorrer un camino más largo.
Si te gusta la avena, prueba estos galletas de avena con chispas de chocolate bajas en calorías .
ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla sin sal ablandada
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar morena envasada
- 1 clara de huevo grande
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza sin azúcar cacao en polvo
- 1/3 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 375 F.
El abeto -
Forre dos bandejas para hornear galletas con papel pergamino o un tapete de silicona.
El abeto -
En un tazón grande, bata la mantequilla y los azúcares con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso.
El abeto -
Agregue la clara de huevo y la vainilla y mezcle hasta que esté bien mezclado.
El abeto -
En un tazón mediano, combine la harina bicarbonato de sodio , sal y cacao en polvo.
El abeto -
Agregue gradualmente la mezcla de harina al huevo y el azúcar, mezclando entre cada adición con la batidora eléctrica a baja velocidad.
El abeto -
Retire el tazón de la batidora y use una cuchara de madera para mezclar la masa. No se preocupe si la masa parece un poco desmenuzable al principio. Agregue suavemente las chispas de chocolate.
El abeto -
Deje caer la masa para galletas por cucharaditas en las bandejas para galletas preparadas.
El abeto -
Hornee de 8 a 10 minutos.
El abeto -
Deje enfriar en la bandeja para hornear galletas durante 1 minuto, luego transfiera a una rejilla para enfriar por completo.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
El abeto
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