Aderezo agridulce de mimosa para mariscos

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado 13/09/19

IriGri8 / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
30 Calorías
0 g grasa
8 g carbohidratos
0 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 10
Cantidad por ración
Calorías 30
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 1 mg 0%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 0g 0%
proteína 0 g
calcio 2 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Use este aderezo agridulce rociado en el plato de una ensalada fría de langosta, junto con vieiras chamuscadas o para platos similares.

ingredientes

  • 1/4 taza de miel
  • 1/3 taza de concentrado de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de vinagre de champán o vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Combine la miel, el concentrado de jugo de naranja y el vinagre en una cacerola mediana.

  2. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente reducido. Agregue sal y pimienta al gusto.

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