Sí, así es, hay spam en este bollo al vapor, pero espera, ¡no te asustes! Esta versión es una adaptación de musubi, un bocadillo tradicional de sushi hawaiano. Por lo general, se prepara asando Spam y luego cepillándolo con teriyakisalsa. El Spam glaseado se coloca encima del arroz de sushi prensado y se envuelve en nori para que sea de mano. Musubi es dulce y salado y, a pesar de la reputación cuestionable de Spam, ¡es sorprendentemente delicioso!
Ah, y para su información, escribí esta receta como si tuviera bollos congelados al vapor a mano; sin embargo, si desea atreverse a prepararlos usted mismo, le recomiendo seguir { esta receta } de Epicurious.
ingredientes
- 3 bollos al vapor congelados o caseros
- 3 rodajas finas de spam
- 1 cucharada de salsa teriyaki
- 3 rodajas finas de piña
- 3 rodajas de nori
- 1 cucharada de mayonesa kewpie
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Prepare bollos al vapor en consecuencia y colóquelos debajo de una toalla húmeda tibia para que no se sequen.
-
En una sartén pequeña, agregue el spam y cocine a fuego medio hasta que el spam se haya dorado.
-
Una vez que la carne comience a crujir, cepille cada lado con teriyaki y continúe asando durante otros 30 segundos.
-
Una vez que el spam y los bollos estén listos, es hora de armar el sándwich. Abra suavemente los bollos y unte un poco de mayonesa kewpie por igual en el interior de cada bollo. Coloque una capa de spam a la parrilla y piña y cierre el bollo.
-
Con los dedos y un poco de agua, agregue el nori al exterior del pan y presione para que el nori se pegue al pan. Sirva inmediatamente y combine con salsa de soja y Sriracha si lo desea.
Etiquetas de receta:
