Social de queso a la parrilla
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 195 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 195 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 451 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 10 g | |
| calcio 51 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Champiñones glaseados hoisin dulces y salados, mayonesa kewpie cremosa, semillas de sésamo tostadas con nueces y cilantro brillante se combinan entre dos bollos cocidos al vapor. Tradicionalmente hecho con panceta de cerdo, esta versión de bao no solo es apta para vegetarianos, sino que incluso los amantes de la carne lo harán.cavar su riqueza umami.
Ah, y para su información, esta receta está escrita como si tuviera bollos congelados al vapor a mano; sin embargo, también puede hacerlo hazlos tú mismo .
ingredientes
- 3 bollos al vapor
- 1 cucharada cebolla morada en escabeche
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1/2 cucharadita semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de mayonesa kewpie
- Hongos glaseados Hoisin
- Para las setas :
- 1 taza hongos shiitake
- 1/4 taza de hongos enokitake
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 cucharadas salsa hoisin
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de miel
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Comience preparando los champiñones. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
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Mientras tanto, limpie y luego corte los shiitakes en tiras finas y corte la raíz inferior de los hongos enokitake. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los shiitakes y enokitakes, asegurándose de no amontonarlos.
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Deje que se doren por ambos lados durante unos minutos.
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Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcle la salsa hoisin, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la miel.
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Suba un poco el fuego y agregue la marinada hoisin. Una vez que la salsa se reduzca y espese, retire del fuego y reserve.
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Prepare los bollos al vapor de acuerdo con las instrucciones y reserve. Distribuya uniformemente la mayonesa kewpie, los champiñones glaseados, la cebolla morada encurtida, el cilantro y las semillas de sésamo entre los tres bollos. Sirva inmediatamente.
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¡Disfruta!
