Lew Robertson / Getty Images
Esta tarta de frambuesas es un gran postre de verano, o disfrútela en cualquier época del año. Las frambuesas congeladas, la mezcla de pudín y el queso crema hacen de esta una tarta sabrosa y fácil de preparar.
Prepáralo en a galleta graham o masa de galletas para un pastel de verano fácil y sin hornear. Y siéntase libre de variar las bayas en el pastel. Agregue un poco de congelado arándanos y moras junto con las frambuesas para un pastel de bayas mixtas.
ingredientes
- 1 paquete tamaño de 4 porciones de mezcla de pudín instantáneo de vainilla preparado
- 1 paquete 3 onzas de queso crema temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de saborizante de almendras
- 1 molde para pastel horneado, 9 pulgadas
- 1 paquete 4 porciones con sabor a frambuesa gelatina
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 paquete de frambuesas congeladas 10 onzas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de nueces o nueces picadas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Prepare la mezcla para pudín de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mezcle el queso crema con una batidora eléctrica de mano. Agregue el saborizante de almendras y revuelva hasta que quede suave. Vierta en la base para pastel horneado; refrigere.
-
Disuelva la gelatina en agua hirviendo. Escurra el jugo de las frambuesas descongeladas en una taza medidora y agregue agua para hacer 3/4 de taza de líquido. Agregue la mezcla de jugo a la gelatina disuelta. Agregue el azúcar; enfríe la mezcla hasta que esté ligeramente solidificada.Incorpore las frambuesas escurridas y las nueces picadas. Extienda la capa de frambuesa con cuidado sobre el pudín frío y la capa de queso crema.
-
Cubra y enfríe hasta que el pastel esté listo.
-
Sirva con una cucharada de crema batida o crema batida fresca.
sugerencia
Crema batida fresca : Agregue 1 taza de crema batida fría a un tazón hondo. Con una batidora eléctrica, bata la crema hasta que esté casi espesa. Agregue 3 cucharadas de azúcar glass, o al gusto, junto con 1 cucharadita de extracto de vainilla. Batirhasta que tenga picos. No bata demasiado. Agregue una cucharada de licor de frambuesa en lugar de la vainilla, si lo desea.
Etiquetas de receta:
