Condimento de palomitas de maíz Nooch
Condimento nutricional para palomitas de maíz con levadura
Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 510 | calorías |
| 25 g | grasa |
| 54 g | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| calorías | 510 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 5g | 25% |
| colesterol 1 mg | 0% |
| sodio 2629 mg | 114% |
| Carbohidratos totales 54 g | 20% |
| Fibra dietética 18g | 65% |
| Azúcares totales 1g | |
| proteína 25 g | |
| vitamina C 0 mg | 2% |
| calcio 59 mg | 5% |
| Hierro 3 mg | 15% |
| Potasio 624 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales | |
levadura nutricional , o "nooch" para abreviar, es un suplemento dietético vegetariano con un agradable sabor a queso, nuez y sabroso. Los copos ricos en vitamina B-12 y proteínas tienen un sabor mantecoso, pero son más ligeros que la mantequilla y naturalmente gluten -sin, sin lácteos y vegano también. Como resultado, la levadura nutricional se usa en recetas y es una de las favoritas de quienes siguen dietas especiales como fórmula de apoyo vegetariana ideal.
La levadura nutricional está hecha de una cepa especialmente seleccionada de Saccharomyces cerevisiae . Viene en copos grandes que se pueden combinar con una interminable permutación de especias y condimentos para hacer mezclas exclusivas varias aplicaciones como salsas, queso vegano y más.
Usado aquí en palomitas de maíz, una de las aplicaciones favoritas de condimentos de nooch, esta receta puede ser una base multifuncional y abierta para agregar sus hierbas secas favoritas, chiles, semillas y más Haga estallar sus granos usando su método favorito. Con la excepción del aire, el aceite usado ayudará a que el condimento nooch se pegue y agregará sabor adicional al producto final.
ingredientes
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1/3 taza levadura nutricional
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1 cucharadita sal
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1 cucharadita pimentón
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1/4 cucharadita ajo en polvo
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1/4 cucharadita cebolla en polvo
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8 tazas palomitas de maíz
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
Kristina Vanni
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En un tazón pequeño combine la levadura nutricional, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Kristina Vanni
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Agregue 4 tazas de palomitas de maíz hechas a un tazón grande. Espolvoree con la mitad del condimento nooch. Mezcle para cubrir uniformemente.
Kristina Vanni
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Agregue las 4 tazas restantes de palomitas de maíz en el mismo tazón. Espolvoree con el condimento nooch restante. Mezcle de nuevo para cubrir. Incorpore las palomitas de maíz de la primera capa en la segunda adición.
Kristina Vanni
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Sirva inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético hasta por 48 horas.
Kristina Vanni
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Variaciones de condimentos Nooch
- Todo Bagel Nooch - Agregue semillas de amapola, semillas de sésamo tostadas, ajo seco y cebolla seca al condimento nooch para crear una versión que sepa a un bagel con todo.
- Nooch picante con jalapeño - Agregue una pizca de jalapeño en polvo a la base básica de nooch para darle un toque picante.
- Za'atar Nooch - Haga un nooch inspirado en za'atar agregando orégano, mejorana, tomillo, comino, cilantro, semillas de sésamo y zumaque.
- Taco Nooch - Agregue condimento para tacos al nooch para darle un sabor Tex-Mex.
- Nooch italiano - Simplemente mezcle una mezcla de condimentos italianos para hacer un nooch de inspiración italiana.
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Usos de condimentos Nooch
Rociar sobre palomitas de maíz tibias es solo una de las muchas formas de usar un condimento nooch :
- Se puede agregar a salsas, jugos, sopas y untables.
- Nooch se puede espolvorear sobre verduras o papas al horno para obtener una versión vegana de un aderezo de mantequilla.
- Nooch es una excelente manera de animar chips de col rizada, papas fritas caseras o papas fritas.
- Incluso se puede espolvorear sobre espaguetis, pizza u otros platos como un reemplazo saludable del queso rallado o parmesano recién rallado.
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