El abeto come / Jessie Sheehan
cuidado pastel de crema de chocolate : hay un nuevo favorito en la ciudad. Este pastel de Nutella sin hornear no solo es uno de los postres de chocolate más cremosos y sabrosos, también es uno de los más fáciles. Para esta receta de “un tazón”, su procesador de alimentos de confianza es elSolo limpiar. Lleva muchos sombreros, primero moler finamente las galletas para la corteza, luego batir un relleno de Nutella de queso crema terriblemente suave y sedoso, y finalmente hacer una cobertura de crema batida resistente y duradera.
El queso crema en esta receta corta la dulzura del Nutella solo un poco y le da al relleno un toque sutil y muy bienvenido. La cobertura de crema batida ondulada y ligeramente endulzada también es una lámina perfecta para el rico sabor de Nutella. Las avellanas tostadas y picadas agregan un agradable crujido y se ven encantadoras espolvoreadas encima, lo que los convierte en la guarnición perfecta para este pastel.
Finalmente, este es un postre sin hornear de principio a fin, incluso con la corteza evitando el horno. Es el dulce perfecto para ti propagación de Acción de Gracias —cuando el horno está ocupado con pavo y relleno — o durante el calor del verano.
ingredientes
- Para la corteza :
- 9 onzas de galletas de obleas de chocolate aproximadamente 42 galletas de dos pulgadas, o un poco menos de 2 tazas molidas
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- Para el relleno y la cobertura :
- 8 onzas de queso crema ablandado
- 1 3/4 tazas de Nutella u otra crema para untar de chocolate con avellanas
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 tazas de crema espesa dividida
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de vainilla
- Adorne: 1/4 taza de avellanas tostadas y picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto come / Jessie Sheehan -
Coloque las obleas en el tazón de un procesador de alimentos y procese las galletas hasta que estén finamente molidas.
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Derrita la mantequilla en el microondas en un molde para pastel apto para microondas. Si no tiene un molde para pastel apto para microondas, use un tazón pequeño resistente al calor y luego agregue la mantequilla derretida al plato.
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Agregue las migas al molde para pastel y con un tenedor y luego sus dedos mezcle las migas y la mantequilla hasta que quede arenoso. Presione las migas en el fondo del molde para pastel y hacia arriba por los lados. Coloque en el congelador por 1 hora.
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Limpie el recipiente del procesador con una toalla de papel y agregue el queso crema. Procese hasta que esté cremoso.
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Agregar el Nutella y la sal y procesa hasta que quede suave. Agrega 1 taza de crema espesa y procesa hasta que quede suave.
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Transfiera el relleno a la corteza congelada, esparciendo uniformemente y asegurándose de raspar bien el tazón del procesador.
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Limpie el tazón del procesador con una toalla de papel y agregue las 2 tazas restantes de crema espesa, azúcar y vainilla al procesador. Procese hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
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Unte la crema batida sobre el pastel y espolvoree con avellanas. Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir.
El abeto come / Jessie Sheehan
Variaciones de recetas :
- Sustituya de 1 3/4 a 2 tazas de cualquier galleta crujiente por las de chocolate que se piden en la receta, como las obleas de vainilla o incluso las galletas de mantequilla.
- Use una base de galletas prefabricada comprada en la tienda para ahorrar tiempo y esfuerzo.
