Papas fritas al horno

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Preparación: 15 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
85 Calorías
2 g grasa
15 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 85
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 0 mg 0%
sodio 591 mg 26%
Carbohidratos totales 15 g 5%
Fibra dietética 1g 5%
proteína 1 g
calcio 25 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El truco para estas papas fritas al horno bajas en calorías es un horno caliente y caliente. Es posible que hayas pensado que tenías que renunciar a las papas fritas cuando decidiste probar y comer un poco más saludable. Después de todo, dejar caer rodajas de almidón blancopapas en montones de grasa hirviente es una bandera roja, y la mayoría de nosotros ya lo sabemos. Pero estas papas al horno toman la comodidad y el delicioso sabor de las papas fritas normales y las hacen no tan poco saludables. Sí, las papas blancas son depor supuesto todavía se usan. Pero, a veces, ¿qué tiene de malo un poco de papa? Siguen siendo un vegetal y ofrecen algunos nutrientes clave como la vitamina A y la fibra dietética. No se exceda, y un poco de papa está bien.

Estas papas fritas no se vierten en una olla con aceite hirviendo, sino que se recubren ligeramente con aceite de oliva y se espolvorean con un poco de sal. El resultado satisfará su antojo de papas fritas sin toda la grasa y las calorías que las acompañan.restaurante regular papas fritas.

Intente preparar un lote de estas sabrosas papas fritas y sírvalas junto con una saludable sándwich caliente ¡para una comida que se siente indulgente pero que es fácil para la cintura! Incluya una ensalada verde crujiente a un lado para una comida completa y completa.

ingredientes

  • 1 libra patatas rojizo
  • 4 tazas de agua
  • 1 1/2 cucharadita de sal dividida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 425 F. Cubra una bandeja para hornear grande cubierta con aceite en aerosol antiadherente.

  3. Pele las papas y córtelas en tiras de 1/2 pulgada.

  4. En un tazón grande, combine el agua con 1 cucharadita de sal y el azúcar. Deje caer las rodajas de papa en la solución de agua y déjelas en remojo durante 5 minutos. Esto ayudará a extraer algo de humedad de las papas para quepueden hornearse un poco más crujientes. Escurrir y secar las papas con una toalla.

  5. En un tazón grande, mezcle las papas junto con la 1/2 cucharadita de sal restante y el aceite de oliva, y mezcle para cubrir las papas de manera uniforme. Extienda las rodajas de papa en una sola capa en la bandeja para hornear grande preparada.

  6. Hornee a 425 F durante 25 minutos. Retire del horno y dé la vuelta a las papas fritas con una espátula.

  7. Eleve la temperatura del horno a 500 F. Hornee por 10 minutos más, hasta que las papas fritas estén crujientes y doradas.