El abeto / Emily Hawkes
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 535 | Calorías |
| 27 g | grasa |
| 66 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 535 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 35% |
| Grasa saturada 13g | 63% |
| colesterol 37 mg | 12% |
| sodio 267 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 66 g | 24% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 10 g | |
| calcio 132 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este delicioso pastel de mantequilla de maní es fácil de hacer con una base de galleta Graham, una capa fina de dulce de azúcar y relleno de queso crema y mantequilla de maní. Haga este postre especial para cualquier ocasión.
Esta receta usa dulce de chocolate cocido a la etapa de bola blanda, pero puede usar su propia receta de dulce de azúcar favorita. Una opción de dulce de azúcar más fácil ¡especialmente buena para los meses de verano! Es dulce de chocolate súper fácil omita las tuercas.
Para una opción sin hornear, use una base de galletas Graham de 9 pulgadas comprada.
ingredientes
- corteza de galleta Graham para un pastel de 9 pulgadas
- Capa de dulce :
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 onzas chocolate agridulce
- 1/3 taza de leche evaporada
- 1 cucharada de jarabe de maíz
- 1 cucharada colmada de mantequilla de maní
- Llenado :
- 8 onzas queso crema ablandado
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita vainilla
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de cobertura batida
Pasos para hacerlo
Corteza de pastel de galletas Graham
Compre una corteza de galleta graham grande o haga la suya propia :
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Mezcle 1 1/4 tazas de migajas de galletas Graham con 1/4 taza de azúcar y 1/3 taza de mantequilla o margarina derretida; colóquelo en un molde para pastel de 9 pulgadas y enfríe durante unos 30 minutos antes de llenarlo. Si desea una corteza más crujiente, hornee a 375 F durante unos 7 minutos antes de llenar.
El abeto / Emily Hawkes
capa dulce
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En una cacerola mediana, cocine el azúcar, el chocolate, la leche y el jarabe de maíz juntos, revolviendo ocasionalmente, hasta la etapa de bola blanda ver más abajo, o alrededor de 234 F a 240 F en un termómetro para dulces.
El abeto / Emily Hawkes -
Retirar del fuego; agregar la mantequilla de maní. Batir ligeramente durante unos minutos; verter en el fondo de la base de la tarta. Enfriar bien antes de rellenar.
El abeto / Emily Hawkes
Llenado
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En un tazón grande para mezclar, bata el queso crema con la mantequilla de maní, el azúcar en polvo y la leche. Agregue la cobertura batida hasta que esté bien mezclado.
El abeto / Emily Hawkes -
Coloque con una cuchara en la base de pastel con capas de dulce de azúcar y decore con rizos de chocolate y / o maní picado. Enfríe bien antes de servir.
El abeto / Emily Hawkes
Prueba para la etapa de bola blanda
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Use agua fría cada vez que pruebe los dulces. En aproximadamente 1 taza de agua fría, vierta aproximadamente 1/2 cucharadita de dulces calientes.
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Coloque su mano en el agua y empuje el caramelo para formar una bola. Levante suavemente la bola formada si no forma una bola, no está lista; la bola blanda se aplanará un poco cuando la saque del agua.
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