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Esta es una receta simple para preparar un postre ligeramente más complejo con caquis Hachiya maduros y suaves y el licor de su elección
ingredientes
- 7 caquis Hachiya maduros y suaves
- 2 chupitos de Strega, Amaretto o cualquiera licor de su elección
- 2 cucharadas de azúcar
Pasos para hacerlo
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Corta los caquis en cuartos y coloca la pulpa en un tazón, desechando las semillas y los hilos blancos.
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Triture la pulpa con el dorso de un tenedor, quitando cualquier hilo blanquecino que pueda ver, luego agregue el azúcar y el licor y mezcle bien.
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Enfríe durante al menos 1 hora o más, vierta la mezcla en tazas y sirva.
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