| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 319 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 319 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 6g | 30% |
| colesterol 53 mg | 18% |
| sodio 467 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 5 g | |
| calcio 124 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este es un maravilloso pan rápido de piña que es húmedo y sabroso. Déjelo enfriar por completo y mantenga el pan frío para cortarlo más fácilmente.
Este pan de piña se convertirá rápidamente en un favorito de la familia. También es versátil; agregue nueces picadas a la masa o hágalo con nueces picadas. Cualquiera funciona bien. O hágalo con algunas picadas nueces de macadamia y coco para darle sabor hawaiano .
Unte el pan con 1 cucharada de mantequilla derretida tan pronto como salga del horno.
ingredientes
- 3/4 taza de azúcar morena clara envasada
- 6 cucharadas de mantequilla ablandada
- 2 huevos
- 1 lata 8 a 9 onzas de piña triturada y sin escurrir
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces o nueces picadas
- 2 1/4 tazas 10 1/4 onzas harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Para la cobertura :
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/4 taza de nueces pecanas o nueces finamente picadas
- Opcional: 1 cucharada de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F.
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Engrase y enharine generosamente un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
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En un tazón para mezclar con una batidora eléctrica, mezcle el azúcar morena y la mantequilla; agregue los huevos y bata hasta que se mezclen. Agregue la piña sin escurrir, la vainilla y 1 taza de nueces picadas.
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En otro tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal; revuelva para mezclar bien los ingredientes secos.
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Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de piña hasta que se mezclen. Coloque la masa en el molde para pan preparado. Combine los ingredientes de la cobertura y espolvoree sobre la masa.
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Hornee el pan de piña en el horno precalentado durante aproximadamente 50 a 60 minutos.
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Para comprobar si está cocido, inserte un palillo de dientes en el centro del pan. Si sale limpio, el pan está listo.
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Si lo desea, unte el pan con la mantequilla derretida tan pronto como salga del horno.
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Deje enfriar bien antes de cortar. El enfriamiento hace que este pan sea más fácil de cortar
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