| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 59 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 59 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 0 g | |
| calcio 8 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
A polaco nalewka es un cordial añejo. Los tipos más comunes están hechos con frutas y vodka o aguardiente rectificado. Esta receta de ciruela nalewka o śliwówka se hace tradicionalmente con ciruelas Damson, una pequeña ciruela agria redonda. Si las ciruelas Damson no están disponibles en su área, ciertamente puede usar ciruelas italianas, pero el sabor no será auténtico. Nalewki es excelente regalos comestibles , así que planifique en consecuencia cuando los haga para Navidad.
ingredientes
- 3 cuartos de ciruelas Damson ligeramente verdes, lavadas y sin hueso
- 2 cuartos de vodka de buena calidad, por ejemplo Chopin Vodka , o licores rectificados
- 3 ramas de canela
- 4 dientes enteros
- 1 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las ciruelas en un frasco de un galón. Vierta la mitad del licor rectificado o el vodka en una cacerola grande. Agregue las ramas de canela y los clavos de olor, y caliente.
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Disuelva el azúcar en vodka tibio.
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Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
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Vierta la mezcla de vodka sobre las ciruelas sin hueso en un frasco de un galón. Agregue el vodka restante. Enrosque bien el tapón y déjelo reposar durante tres meses.
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Si se prepara en verano, deje la fruta en la mezcla de vodka hasta justo antes de la víspera de Navidad para obtener un sabor pleno y afrutado. Colar y servir en vasos cordiales. ¡No tire la fruta!
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Use algunos trozos de fruta en su Navidad compota , sírvalo sobre helado o haga un pastel de café con la cara abierta usando la masa de este receta de panecillo dulce polaco .
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