El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 68 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 68 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 5 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 18 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 0 g | |
| calcio 26 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La compota polaca de frutas secas o kompot KOHM-poht es un postre simple pero satisfactorio de fruta guisada que se come todo el año en Polonia, pero es especialmente popular en otoño e invierno. Utiliza la generosidad del verano que se ha conservadosecando y luego reconstituido con azúcar, agua, especias y, en algunos casos, licores.
Es una Nochebuena tradicional wigilia postre y originalmente estaba hecho con 12 frutos secos diferentes para representar a los 12 apóstoles me pregunto cuál era Judas.Cuando se cocina hasta obtener una consistencia más espesa, se convierte en un tipo de mermelada que es excelente para una tostada o helado.También es un gran regalo comestible, pero debe refrigerarse.La compota de frutos secos se conserva durante aproximadamente 1 semana.
Aquí hay una receta que usa fruta fresca en lugar de fruta seca: Receta de compota de ruibarbo polaco.
ingredientes
- 1 1/2 libras de frutas secas ciruelas pasas, albaricoques, higos, manzanas, duraznos, peras, bayas, etc.
- 8 tazas de agua
- 8 dientes enteros
- 2 ramas de canela
- Opcional : ralladura de limón
- Opcional: 1 taza de azúcar o al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
En una cacerola grande, coloque 1 1/2 libras de frutas secas de su elección, 8 tazas de agua, 8 clavos de olor enteros, 2 ramas de canela y, si se usa, ralladura de limón y azúcar. Deje hervir, revolviendo con frecuencia.
El abeto -
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 20 minutos o hasta que la fruta esté tierna y el almíbar se haya espesado un poco.
El abeto -
Agregue más agua si desea una consistencia más líquida o, para una compota más espesa, continúe hirviendo a fuego lento para reducir aún más el líquido.
El abeto -
Cree un baño de agua helada.
El abeto -
Pon tu cacerola en el baño de agua helada para enfriar la compota.
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luego transferir a contenedores impecablemente limpios .
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¡Sirve y disfruta!
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El abeto
sugerencia
Refrigere hasta por 1 semana.
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