Corazones de hojaldre

James y James / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 8 minutos
Tiempo de enfriamiento: 30 minutos
Total: 53 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
121 Calorías
8 g grasa
11 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 121
% del valor diario *
Grasa total 8 g 10%
Grasa saturada 2g 11%
colesterol 6 mg 2%
sodio 39 mg 2%
Carbohidratos totales 11 g 4%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 1 g
calcio 4 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Para obtener un pastel dulce que diga "Te amo" con cada bocado, haga estos corazones de hojaldre rápidos y fáciles. Su forma de corazón se forma simplemente al cortar y enrollar, y una pizca de azúcar con canela agrega la cantidad justa de dulzura. Se pueden servir como galletas para un postre o un refrigerio, o como parte de un brunch de pastelería. Son lo suficientemente bonitas para una ocasión especial como San Valentín o una fiesta, pero lo suficientemente simples como para un fin de semana fácil.

hojaldre es una masa ligera, hojaldrada y mantecosa que se compone de montones y montones de capas. Se utiliza para platos dulces y salados, incluidos aperitivos, platos principales y postres como este. El hojaldre se puede comprar en la sección del congeladorde la tienda y ahorra mucho tiempo y esfuerzo. Si se siente ambicioso, haga el suyo hojaldre .

El hojaldre comprado en la tienda también se puede usar para hacer otros dulces como tartas, strudels, hojaldres, empanadas y más. Es un atajo para hornear que aún produce deliciosos. hojaldres que son perfectos para cualquier ocasión.

ingredientes

  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 hoja de hojaldre descongelado si está congelado
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos para hacerlo

  1. Engrase ligeramente las bandejas para galletas o forre con papel pergamino. Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Espolvoree la superficie de trabajo con la mitad del azúcar de canela.

  2. Coloque la masa sobre el azúcar de canela. Presione ligeramente la masa en el azúcar y extienda un poco con un rodillo. Unte la masa con 2 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree con el azúcar de canela, reservando solo una pequeña cantidad para decorar.

  3. Comenzando con los lados más cortos, enrolle cada lado en forma de gelatina hasta que los rollos se unan en el centro. Refrigere la masa de 30 a 40 minutos o hasta que esté fría y firme.

  4. Precaliente el horno a 375 F.

  5. Con un cuchillo de sierra, corte suavemente el rollo en 16 rebanadas. Coloque las rebanadas con el lado cortado hacia abajo, a 2 pulgadas de distancia, en bandejas para hornear preparadas. Presione ligeramente hacia abajo hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada.

  6. Pellizque el borde inferior de cada rebanada para formar un corazón. Rocíe los corazones con la cucharada restante de mantequilla derretida y espolvoree con el azúcar de canela restante.

  7. Hornee a 375 F durante 8 a 13 minutos o hasta que estén doradas. Retire a una rejilla para enfriar completamente. Almacene a temperatura ambiente en un recipiente hermético.

sugerencia

  • Es importante seguir las instrucciones del paquete y dejar que la masa se caliente un poco antes de trabajar con ella. Si la deja demasiado tiempo, se calentará demasiado y se volverá pegajosa, por lo que el tiempo es clave. Si la masa se calienta, póngalade nuevo en el refrigerador durante unos minutos.