Como es el caso de todos los demás estados, Maharashtra tiene su cocina distintiva y una gran cantidad de comidas sabrosas para elegir. En Maharashtra, las áreas costeras son famosas por la cocina de Malvani curry agridulce a base de coco fresco con pescado y mariscos mientras que los interiores tienen la cocina Vidharba más frugal, que usa mucho coco seco.Traiga el sabor de este estado a su mesa con nuestras recetas de deliciosos platos de Maharashtra.
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pollo al curry de Maharashtrian
El abeto / Petrina Verma Sarkar
pollo al curry de Maharashtra está hecho con la marca registrada de leche de coco que se usa en muchas cocinas de Maharashtra. Sírvelo con arroz y una ensalada verde o una simple guarnición vegetariana.
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Poha salteado indio de arroz aplanado
El abeto
Poha , arroz aplanado indio salteado hecho de arroz aplanado, es un bocadillo nutritivo y fácil de cocinar. A menudo se come para el desayuno o el brunch. Agregue un toque extra a Poha sirviéndolo con chutney de menta y cilantro.
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Aaloo Shepoo Chi Bhaaji verdura de papa y eneldo
Ulf Huett Nilsson / Getty Images
Nos encanta lo simple, terroso y sabroso Aaloo Shepoo Chi Bhaaji por su pura simplicidad. Solo toma de 25 a 30 minutos hacer de principio a fin incluido el tiempo de preparación, pero los resultados son realmente muy satisfactorios.
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Vada Pav hamburguesa vegetariana india
Kailash K Soni / Dreamstime
Directamente del corazón de Maharashtra en la India occidental Vada Pav tiene un estatus icónico en la India. Solía ser "comida para pobres", pero en estos días incluso los ricos y famosos pueden ser vistos comiéndola en los numerosos puestos de comida de Bombay Mumbai al borde de la carretera.
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Shengdaana Lehsun Chutney de ajo y maní
Audi Santoso / Getty Images
Este delicioso Shengdaana Leshun chutney de maní y ajo a menudo se come sobre arroz hervido con ghee. Algunos de sus ingredientes principales son coco y cacahuetes que se encuentran en abundancia en este estado.
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Kayree Panha bebida de mango crudo dulce, picante y picante
Rahul Patil / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Elaborado con mangos crudos frescos, abundantes en los meses de verano, Kayree mango crudo Panha es del estado de Maharashtra en el oeste de la India. Es una bebida agridulce y picante.
