En India, cocinar verduras es algo así como un arte, y una sola verdura se puede hacer de cientos de formas diferentes. Y lo es, dado que la mayoría de los hogares tienen su estilo de preparación para cada verdura. Entonces, si está buscandoagregue buenas verduras a su dieta, aquí hay algunas sabrosas recetas indias para saber cómo puede cocinarlos y disfrutarlos.
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Palak Paneer
Zohaib Hussain / Getty Images Este es un plato favorito del norte de la India. Este plato de sabor suave también es súper saludable. Si Paneer no está disponible o si desea una opción sin lácteos, también puede usar tofu o verduras como coliflor o papa.
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Bund Gobhi Ki Subji
Sirva esto plato vegetariano simple con caliente Chapatis pan plano indio y un pepinillo picante.
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Palak Paratha
Este delicioso y nutritivo pan indio sabe muy bien con yogur y Aam Ka Achaar encurtido de mango o Andhra Tomato Pickle.
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Palak Ki Subzi
Rápido de hacer y bueno para comer es el título perfecto para Palak Ki Subzi . Este es un sabroso platillo de verduras, y también está lleno de buenos nutrientes. Palak Ki Subzi tarda unos 10 minutos en prepararse.
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Hara Bhara Kabab
Una alternativa sabrosa para aquellos que aman los kababs pero son vegetarianos Hara Bhara kabab recibe su nombre y color verde de la espinaca saludable que contiene.
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Palak Ka Raita
esto raita es a la vez sabroso y nutritivo. Sírvelo con tu daal favorito y arroz hervido o fragante para una deliciosa comida vegetariana.
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pollo saagwala
este plato combina pollo con espinacas, y el resultado es un plato sabroso, nutritivo y saludable. Combínalo con chapatis calientes pan plano indio o Parathas pan plano indio frito.
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Daal Palak Ka Shorba
Hecho desde cero con espinacas y lentejas esta sopa es delicioso y muy bueno para usted. Puede tenerlo en cualquier época del año, pero es especialmente bueno para cuando hace frío.
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Sai Bhaaji de Sheila
Sai Bhaaji es una comida típica sindhi india occidental. Las verduras y verduras que contiene la convierten en una opción de comida saludable.
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Gobhi Methi
Gobhi Methi es muy fácil de hacer y tiene un sabor maravilloso. Una vez que lo pruebes, nunca volverás a preparar y comer coliflor de otra manera.
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Methi Paratha
Saludable y delicioso, todo en un pequeño paquete ordenado. ¿Qué más se puede pedir? Servir Methi Parathas con yogur frío y un pepinillo de su elección.
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Sarson Ka Saag
El abeto come / Julia Hartbeck
Esto típicamente Punjabi norte de la India plato sabe bien con Makki Ki Roti pan plano de maíz indio y una cucharada de mantequilla fresca.
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Aaloo Shepoo Chi Bhaaji
esto sabroso plato de verduras es de Maharashtra, en el oeste de la India. Se tarda solo de 10 a 15 minutos en hacer de principio a fin, pero los resultados son muy satisfactorios. Sirva Shepu Chi Bhaaji con Chapatis calientes y un plato de su Daal favorito lentejas.
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Raita de menta y pepino
Esta sencilla receta usa menta fresca para crear una guarnición refrescante para servir con un pilaf o pulao, plato de arroz. Es muy fácil de hacer.
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coles de Bruselas Ki Sabji
Aunque las coles de Bruselas no son una verdura que se ve en los mercados indios o en las mesas indias, esta receta experimenta con ellas. coles de Bruselas Ki Sabji es excelente plato vegetariano para agregar a sus comidas favoritas.
