El abeto come / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 562 | Calorías |
| 40 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 40 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 562 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 40 g | 51% |
| Grasa saturada 22g | 111% |
| colesterol 146 mg | 49% |
| sodio 752 mg | 33% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 40 g | |
| calcio 766 mg | 59% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Quién podría haber imaginado que el clásico sándwich deli de carne en conserva se podría comer de otra manera que no sea como un sándwich? Pero, los ingredientes de este sándwich a la parrilla en realidad se prestan a una deliciosa cazuela: la carne en conserva, el chucrut y el queso son capascon aderezo Thousand Island, luego cubierto con pan rallado de centeno con mantequilla. Es una excelente manera de usar la carne en conserva sobrante, especialmente para los amantes de los sándwiches Reuben.
Use carne en conserva sobrante, carne en conserva o carne en conserva enlatada en la receta. Si usa carne en conserva enlatada, enfríela en la lata durante unas horas para que esté lo suficientemente firme como para cortarla en cubitos.
ingredientes
- 1/2 a 1 libra carne en conserva cocido y cortado en cubitos o en rodajas
- 1/4 taza de aderezo para ensalada Thousand Island
- 1 lata 16 onzas de chucrut o bolsa de chucrut, escurrida y enjuagada
- 8 onzas de queso suizo rallado
- 6 rebanadas de pan de centeno desmenuzado o cortado en cubos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4. Engrase un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas.
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Extienda la carne en conserva sobre el fondo de la fuente para hornear preparada y salpique con cucharadas de aderezo.
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Extienda el chucrut por encima y espolvoree con el queso suizo.
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En un tazón, mezcle el pan de centeno desmenuzado con la mantequilla derretida.
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Espolvoree el pan rallado sobre la capa de chucrut.
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Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante y las migas estén ligeramente doradas.
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¡Sirve y disfruta!
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Consejos
- Si no tiene aderezo comercial Thousand Island, es fácil hacer su propio sustituto. Combine 1/4 taza de mayonesa con 1 cucharada de salsa de tomate y 1 cucharada de condimento de pepinillo dulce. Agregue 1 cucharadita de salsa de tomate rallada o finamente picadacebolla y una pizca de ajo en polvo. Añadir sal al gusto.
- Para hacer las migas de pan rápidamente, presione las rebanadas de pan de centeno en el procesador de alimentos. También puede reemplazar el pan de centeno con pan integral, centeno o pan blanco, aunque tenga en cuenta que el sabor característico de centeno faltará en la cazuela.
variaciones de recetas
- En lugar de usar queso suizo rallado, superponga rodajas finas sobre el chucrut. También puede reemplazar el queso suizo con gouda, gruyere, emmental, jarlsberg o fontina. Una vez más, el plato final tendrá un sabor diferente.
- Si le gustan las semillas de alcaravea, agregue una cucharada junto con el chucrut.
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