| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 102 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 102 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 37 mg | 12% |
| sodio 83 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 3 g | |
| calcio 43 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La crema pastelera de chocolate puede ser un relleno encantador para su próximo pastel o pastel.
ingredientes
- 2 1/4 tazas de leche
- 4 yemas de huevo
- 2/3 tazas de azúcar
- 1/4 taza de maicena
- 1/4 taza de harina
- 2 cucharadas extracto de vainilla
- 3 onzas de chocolate semidulce derretido
- 1 onza de chocolate sin azúcar derretido
Pasos para hacerlo
-
Hervir 2 tazas de leche. Batir las yemas con el azúcar y la leche restante. Batir hasta que esté suave. Agregar la maicena y la harina hasta que se combinen. Poco a poco bata la leche caliente en la mezcla de huevo. Regrese a la cacerola. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva yespesa. Reduzca a bajo y revuelva durante 2 minutos más y luego retírelo del fuego.
-
Agregue la vainilla y los chocolates derretidos. Vierta en un disco poco profundo. Cubra con una envoltura de plástico. Asegúrese de que la envoltura toque la superficie para evitar que se forme una espuma. Deje enfriar a temperatura ambiente.
-
Refrigere por 2 horas o toda la noche. Rinde aproximadamente 3 tazas.
Etiquetas de receta:
