Rolling Rock era originalmente una cerveza regional que más se disfrutaba en las ciudades obreras cercanas a la cervecería Latrobe, Pensilvania, donde se elaboraba. Lo que comenzó como un negocio familiar en 1939 ha sido devorado por una gran empresa cervecera tras otra.
Mientras que Rolling Rock alguna vez tuvo un estatus de cerveza premium incluso semi-artesanal, disfrutado como un americano ligero refinado lager , las opiniones han cambiado. Esta marca es un ejemplo perfecto de cómo el objetivo de las grandes cerveceras no cumplía con los estándares de los leales a la marca desde hace mucho tiempo.
La historia de Rocky Rolling Rock
Dos hermanos de la familia Tito compraron Latrobe Brewing a principios de 1933. La prohibición todavía estaba vigente, pero el dúo se arriesgó y dio sus frutos. En abril de ese año, 3.2 por ciento de alcohol por volumen ABV se convirtió en legal, y para el 5 de diciembre, la prohibición del alcohol se eliminó por completo.En 1939, se lanzó Rolling Rock Extra-Pale Lager.
Rolling Rock tuvo un éxito leve durante las siguientes décadas. La cerveza tenía seguidores leales y, a menudo, se la consideraba la bebida de alta gama para el trabajador.
En 1987, Labatt's Brewing Co. compró la fábrica de cerveza, pero se comprometió a mantenerla en la pequeña ciudad de Latrobe. Mantuvieron los mismos estándares de producción e intentaron convertirla en una cerveza para el público emergente de artesanías y cervezas artesanales. Esta estrategia funcionó conéxito limitado, y Rolling Rock ganó atención en todo el país.
Ingrese Anheuser-Busch en 2006. A principios de año, el gigante de la cerveza compró Rolling Rock a Labatt's. En agosto de 2006, la cervecería Latrobe se cerró y la producción se trasladó a las instalaciones de la compañía en Newark, Nueva Jersey. Los fanáticos de Rolling Rock comenzaronpara notar una diferencia.
En 2015, se anunció que los tanques revestidos de vidrio que eran clave para la producción de Rolling Rock se limitarían a los producidos para llenar solo latas de aluminio. La cerveza producida para botellas de vidrio se trasladaría, aunque se prometió que la calidad noser sacrificado.
Anheuser-Busch se fusionó con InBev en 2016 y en ese momento pocos bebedores quedaron impresionados con lo que la marca Rolling Rock tiene para ofrecer. Según el sitio web de Rolling Rock, se elabora en una de las diez cervecerías de los Estados Unidos.
Reseñas de The Rolling Rock
A partir de 2019, los usuarios del sitio de clasificación de cerveza RateBeer otorgan a Rolling Rock Extra Pale 2 de 5 estrellas. Aquellos en Beeradvocate otorgan 2.6 de 5. Para ver cómo ha cambiado la cerveza, aquí hay una revisión de expertos a lo largo del tiempo.
Revisión de julio de 2006 Justo antes del cierre de la cervecería Latrobe
Se formó una fina espuma blanca rocosa al verter Rolling Rock. El color era el esperado: una pajita muy pálida. La cerveza tiene un aroma agradable y ligero a lúpulo sin absolutamente ningún grano en la nariz. La primera impresión al beber la cerveza no es 't el sabor tanto como el sensación en boca . El agua que se usa en la fábrica de cerveza Latrobe debe ser bastante blanda. La sensación en la boca tiene esa cualidad ligeramente sedosa asociada con los ablandadores de agua domésticos.
Sin embargo, falta el sabor de la cerveza. Hay una gran cantidad de azúcar residual en Rolling Rock y prácticamente no hay amargor de lúpulo, solo una pizca al final, por lo que esta cerveza es de alguna manera acuosa y empalagosa al mismo tiempo.A pesar de eso, hay suficiente carácter en Rolling Rock que lo coloca un poco por delante de las otras lagers ligeras con las que me he encontrado. El tiempo dirá si AB logra mantener esta calidad.
Revisión de octubre de 2016
Es cierto que Rolling Rock era una buena cerveza, una que podías sentarte y disfrutar como un paso por encima de la lager estadounidense promedio. Lamentablemente, todo lo bueno de esta cerveza se ha ido. Rolling Rock ya no se distingue de las grandesmarcas de Anheuser-Busch InBev. Después de la compra de 2006, Rolling Rock fue cuesta abajo y se hundió de la cerveza premium que Labatt's intentó hacer para beber indistinguible de la lite cervezas de Busch o Budweiser.
Las notas de agua blanda de la primera reseña se han ido. El carácter de la cerveza es como cualquier otra cerveza ligera. Ahora que los tanques revestidos de vidrio están reservados solo para aluminio, las botellas de esta cerveza parecen aún menos impresionantes.
Es simplemente una decepción ver lo que la gran cerveza le hizo a lo que alguna vez fue una cerveza decente de pueblo pequeño. A partir de 2016, la mayoría de los expertos que observan la industria cervecera no predicen un futuro lejano para Rolling Rock.
Acerca de Rolling Rock
La información básica sobre esta cerveza incluye:
- Lager pálida americana muy ligera.
- Propiedad de Anheuser-Busch InBev.
- IBU : 9
- 4.6 por ciento ABV
