| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 385 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 47 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 385 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 25% |
| Grasa saturada 10g | 48% |
| colesterol 16 mg | 5% |
| sodio 304 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 6 g | |
| calcio 39 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Con solo cinco ingredientes comunes, puede hacer un delicioso caramelo salado en casa. La receta es muy fácil y crea un crujiente crujiente caramelo que tienes que probar para creer.
El secreto de esta sencilla receta de dulces es que utiliza galletas saladas como base. Cuando se cubre con mantequilla azúcar morena , chocolate derretido y maní picado, se convierte en un manjar dulce y salado que a todos les encantará.
Para que la receta sea aún más atractiva, ¡el caramelo estará listo en poco más de una hora! Es un dulce perfecto de último minuto que puedes preparar para cualquier fiesta, ocasión o simplemente para disfrutarlo por tu cuenta.
ingredientes
- 50 galletas saladas aproximadamente 1 1/2 mangas
- 4 onzas 1 barra de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 12 onzas 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de maní salado, picado grueso
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Prepare una bandeja para hornear de 11 por 17 pulgadas forrándola con papel de aluminio y rociándola con aceite en aerosol antiadherente.
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Coloque las galletas en una sola capa en la bandeja para hornear de modo que no queden espacios vacíos entre ellas. Si es necesario, rompa algunas galletas para llenar todos los espacios.
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Coloque la mantequilla y el azúcar morena en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Revuelva mientras la mantequilla se derrita y lleve la mezcla a ebullición. Una vez que esté hirviendo, vierta con cuidado la mezcla de azúcar y mantequilla sobre las galletas en la bandeja para hornear.en una capa uniforme, tratando de cubrir la mayoría de las galletas. Si faltan algunos puntos, no se preocupe ya que el caramelo se esparcirá en el horno.
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Hornee las galletas de toffee durante 5 minutos, hasta que el toffee esté burbujeando por todas partes. Retire con cuidado la sartén del horno y deje enfriar durante un minuto.
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Espolvoree las chispas de chocolate sobre el caramelo caliente y déjelas reposar durante un minuto para que se ablanden y se derrita. Una vez ablandado, use una espátula o un cuchillo para esparcir el chocolate derretido sobre toda la superficie del caramelo de manera uniformecapa. Mientras el chocolate aún está húmedo, espolvorear la parte superior con los cacahuetes picados.
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Refrigere la sartén para preparar el toffee y el chocolate durante unos 30 minutos. Una vez que esté listo, córtelo en trozos pequeños.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
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Guarde el caramelo salado en un recipiente hermético. Se conservará hasta una semana.
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Si le preocupan las alergias a las nueces, omita los cacahuetes.
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Aunque la sal aumenta el sabor del caramelo, puede reemplazar las galletas saladas con galletas saladas sin sal y usar maní sin sal. O bien, reduzca el sabor salado quitando un poco de sal de las galletas saladas.
variaciones
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Siéntase libre de agregar otras nueces o frutas secas a la parte superior del chocolate derretido.
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Dale al caramelo un poco más de decoración agregando remolinos de chocolate blanco o con leche. Es una manera fácil de vestir el caramelo para una ocasión especial.
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