El abeto come / Julia Hartbeck
Use las sobras de pollo o pavo en este sabroso pastel de pollo crockpot. La masa del pastel se termina en el horno.
ingredientes
- 3 tazas de pollo o pavo cocido cortado en cubitos
- 2 latas 14 1/2 onzas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal dividida
- 1 1/2 cucharadita de pimienta negra dividida
- 1 tallo de apio en rodajas finas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 pequeño hoja de laurel
- 3 tazas de papas en cubos
- 1 paquete 16 onzas de vegetales mixtos congelados
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de mezcla de condimentos para aves
- 1 masa de pastel refrigerada 9 pulgadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine el pollo, el caldo de pollo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, apio, cebolla, laurel, papas y vegetales mixtos en una olla de cocción lenta.
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Tape y cocine a fuego lento de 7 a 9 horas o a fuego alto de 3 1/2 a 4 1/2 horas. Retire la hoja de laurel.
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Caliente el horno a 375 F. En un tazón pequeño, mezcle la leche y la harina. Poco a poco mezcle la harina y la mezcla de leche en la olla de cocción lenta. Agregue la 1/2 cucharadita de sal restante, 1 cucharadita de pimienta y condimento para aves .
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Retire el revestimiento de la base de la olla de cocción lenta y coloque con cuidado una base de pastel de 9 pulgadas sobre la mezcla.
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Coloque la vajilla dentro del horno precalentado y hornee, sin tapar, durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que se dore.
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Si su forro no se puede quitar o es demasiado grande para la base, coloque la mezcla en una cacerola, cubra con la base de pastel y hornee como se indica arriba.
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¡Sirve y disfruta!
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