zanahorias glaseadas con mermelada en olla de cocción lenta

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado el 19/09/19
Diana Rattray
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 7 horas
Total: 7 horas 5 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
159 Calorías
2 g grasa
36 g carbohidratos
1 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 159
% del valor diario *
Grasa total 2 g 3%
Grasa saturada 1g 6%
colesterol 5 mg 2%
sodio 184 mg 8%
Carbohidratos totales 36 g 13%
Fibra dietética 5g 17%
proteína 1 g
calcio 66 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las ollas de cocción lenta facilitan la creación de platos simples pero de gran sabor. Estas zanahorias fáciles de cocción lenta están glaseadas con una deliciosa mezcla de mermelada , azúcar morena y especias.

ingredientes

  • 1 paquete 32 oz de zanahorias pequeñas frescas
  • 1/2 taza de mermelada
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua
  • sal y pimienta al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas, hasta que las zanahorias estén tiernas.

  2. Aproximadamente 15 minutos antes de servir, haga una pasta de maicena y agua fría; mezcle con las zanahorias. Pruebe y ajuste los condimentos.