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Los vinos españoles representan algunos de los mejores valores en el mercado, pero muchos no saben cómo interpretar la jerga de la etiqueta. Comprender qué hay detrás de los términos de la etiqueta de DO, DOC y "Crianza" o "Gran Reserva" permitirá a los consumidoresaprovechar al máximo su proverbial dólar del vino.
Sistema Español de Clasificación de Vinos
España tiene cuatro clasificaciones de vinos de "calidad" o "reguladas", siendo los términos más comunes DO y DOC. El sistema de clasificación de denominaciones es algo similar en formato a ambos Francia e Italia. España también tiene dos denominaciones de etiqueta "no reguladas" denominadas "vino de campo" y "vino de mesa".
Denominación de Origen DOC
Esta es la clasificación de vinos españoles más estricta que es bastante análoga a clasificación DOCG de Italia . Solo las regiones designadas de Rioja y Priorat han capturado este honor de etiqueta superior hasta la fecha.
Estas regiones DOC representan la crema de la cosecha y la más alta calidad de los vinos que se ofrecen en España.
Denominación de Origen DO
Los vinos españoles con la denominación de DO le permiten saber que los vinos provienen solo de las regiones de cultivo designadas y han cumplido criterios específicos y estándares de calidad.
Estos vinos representan vinos de buena calidad de más de 60 regiones vitivinícolas españolas indicadas. El Penedès, las Rías Baixas y la Ribera del Duero son algunos de los puntos de referencia vinícolas designados por DO.
Vino de la Tierra
Se utiliza para clasificar y nombrar vinos españoles que no se encuentran en regiones de cultivo designadas por DO. La designación de la etiqueta "Vino de la Tierra" se traduce románticamente como "vinos de la tierra" o "vinos del país".
Estos vinos pueden ofrecer una calidad excepcional y un gran valor, ya que no se limitan a las clasificaciones gubernamentales estrictas y, a menudo, costosas.
Vino de Mesa
Los vinos que no entran en las categorías anteriores se relegan al estado de "vino de mesa" y se etiquetan bajo este término bastante literal, "Vino de Mesa". Estos vinos generalmente no incluyen una región, uva o cosecha específica en eletiqueta.
Clasificaciones de los vinos tintos de Rioja
Escondida en la cima de España, la región vinícola de Rioja es conocida por producir vinos tintos de primer nivel basados en Tempranillo uva a menudo mezclada con Garnacha .
Hay tres niveles de calidad distintos de vino de Rioja: Crianza, Reserva y Gran Reserva. Cada nivel aumenta la calidad de la uva junto con los requisitos de envejecimiento en barrica y botella.
Crianza
Este es un vino tinto joven, fresco y frutal que se envejece en roble durante un mínimo de un año y luego pasa otro año envejeciendo en la botella. El Crianza tiene un buen precio y tiene un promedio de alrededor de $ 10 por botella.
Crianza tiene la reputación de ser extremadamente amigable con la comida - dale una vuelta con productos españoles calientes como tapas . Este es un vino de uso diario que no decepcionará y ofrece un valor bueno y constante año tras año.
Reserva
El Reserva sube un poco la apuesta del Crianza tanto en complejidad como en precio. Una vez más, Tempranillo es la uva tinta dominante y da a conocer su presencia con dominantes sabores de cereza. Los requisitos de envejecimiento para un Reserva son un mínimo de un año enen barrica y otros dos años de crianza en barrica o en botella.
El precio de un Reserva oscila entre $ 15 y más de $ 35, con un valor excelente en cada dólar. Reserva es un vino tinto muy versátil que complementa con entusiasmo una variedad de opciones de comida. Considere combinarlo con platos a la parrilla, pescado, carne de res, cordero, está hecho para jamón o jamón como dicen en España.
Gran Reserva
La creme de la creme del vinos tintos de Rioja es el nombre apropiado, Gran Reserva. Estos vinos requieren una crianza en barrica de dos años y deben tener otros tres años mínimo de envejecimiento en botella antes de su lanzamiento, lo que los convierte en un excelente hallazgo de vino, ya que ya han disfrutado de 5 años de crianza.incluso antes de que aparezcan en las estanterías de los comerciantes.
El Gran Reserva no se elabora todos los años, pero disfruta de su alto estatus porque solo se elabora en añadas extraordinarias. El Gran Reserva presume de profundidad y cuerpo, intriga sin pretensiones y elegancia sin romper el banco, ya que comienza en alrededor de $ 25 elbotella y compite con muchos tintos del Nuevo Mundo que están pidiendo el triple del precio.
