The Spruce Eats / S&C Design Studios
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 125 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 32 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 7 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 125 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 14 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 32 g | 12% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 1 g | |
| calcio 62 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La limonada de jengibre helada es refrescante y tiene un sabor vigorizante y vigoroso. Si te gusta limonada recién exprimida , apreciará cómo chispa de jengibre fresco juega con esa base agridulce.
Esta receta de limonada es muy fácil de hacer en casa y solo requiere unos pocos ingredientes. Para comenzar, lo hará haga un jarabe de jengibre fresco . Utiliza azúcar sin refinar , que imparte un sabor más profundo que combina maravillosamente el sabor de limón brillante y el jengibre picante. El almíbar debe estar listo en aproximadamente una hora, luego puede preparar la limonada, que es la parte más fácil.
Mantenga una jarra de limonada de jengibre en su refrigerador para que esté lista cuando necesite una bebida fría en un día caluroso. También es bueno bebida de gran lote la opción para entretener y el sabor a jengibre no es abrumadora, por lo que a todos les encantará.
ingredientes
- Para el jarabe de jengibre :
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar sin refinar
- 1 taza de raíz de jengibre fresca lavada, pelada, cortada
- Para la limonada :
- 1 1/2 tazas de jarabe de jengibre
- 6 a 9 limones en jugo
- 4 a 5 tazas de agua al gusto
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, la bebida se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el ensamblaje.
Prepara el jarabe de jengibre
-
Reúna los ingredientes.
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Enjuague la raíz de jengibre con agua corriente. Con un pelador de verduras, retire la mayor parte de la piel y luego córtela en trozos gruesos.
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En una cacerola pequeña, hierva el agua.
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Agregue el azúcar sin refinar, revolviendo constantemente hasta que se disuelva por completo.
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Agregue el jengibre, reduzca el fuego y cubra. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire del fuego y, manteniendo la sartén tapada, deje reposar el almíbar hasta que se enfríe aproximadamente 1 hora.
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Colar el jengibre del almíbar vertiéndolo en un colador de malla fina sobre un tazón.
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Transfiera el jarabe a un recipiente con un sello hermético.
The Spruce Eats / S&C Design Studios sugerencia
- Guarde el jarabe en el refrigerador hasta que esté listo para usar. Se mantendrá durante aproximadamente dos semanas.
Prepara la limonada de jengibre
-
exprime el jugo de los limones, suficiente para producir aproximadamente 1 1/2 tazas de jugo.
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Vierta 1 1/2 tazas de jarabe de jengibre en una jarra.
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Agregue 1 1/2 tazas de jugo de limón.
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Agregue 4 tazas de agua a la jarra. Revuelva bien y pruebe. Agregue más agua, aproximadamente 1/8 de taza a la vez, usando las 5 tazas completas si es necesario, hasta que alcance su sabor preferido. Revuelva después de cada adición.
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Guarde la jarra en el refrigerador durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen. Sirva sobre hielo.
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Consejos
- La receta produce suficiente limonada de jengibre para llenar una jarra de 60 onzas aproximadamente siete porciones de 8 onzas, con un margen para el agua adicional. Ciertamente puede hacer más o menos, solo mantenga la proporción de 1 parte de cada jarabe de jengibre yjugo de limón con entre 2 y 3 partes de agua.
- A medida que agregue el agua, tenga en cuenta que el sabor se volverá más suave si tiene la intención de servirlo con hielo. En este caso, es mejor comenzar con un sabor más atrevido. También puede agregar más jarabe de jengibre debe tener 1/2 taza extra o jugo de limón al gusto.
- La limonada de jengibre se mantendrá fresca en el refrigerador hasta por una semana tal vez un poco más.
- Si no lo va a beber dentro de ese tiempo, congele el resto en bandejas de cubitos de hielo. Derrítalo más tarde o simplemente úselo como hielo para su próxima limonada.
variaciones de recetas
- Si lo prefiere, use azúcar blanca para el jarabe de jengibre. Aunque puede ser necesario experimentar un poco sobre la cantidad que debe agregar sucedáneos del azúcar granulados por ejemplo, Sweet'N Low, stevia también puede funcionar.
- Agregue un poco de brillo a su limonada de jengibre cubriéndola con a refresco transparente por ejemplo, gaseosa, ginger ale, tónica después de verterlo en el vaso.
- Conviértalo en un cóctel agregando un trago 1 1/2 onzas de ron, tequila o vodka a un vaso de limonada.
- En el invierno, caliente esta limonada de jengibre en la estufa para obtener un té tibio y relajante de jengibre y limón.
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