Stephanie Kirkos escribió para The Spruce, contribuyendo con recetas y artículos durante casi dos años.
Destacados
- Redactor gastronómico especializado en cocina sin gluten
- Desarrollador de recetas y fotógrafo de alimentos
- Recetas contribuidas a un libro de cocina vegano
experiencia
Stephanie es una creadora de recetas y fotógrafa de alimentos con sede en Boston. Su objetivo es escribir sobre recetas deliciosas y accesibles sin gluten para cada comida y ocasión.
Stephanie ha estado viviendo, comiendo y cocinando "sin gluten" durante varios años después de descubrir que una gran cantidad de problemas de salud aparentemente no relacionados desaparecieron después de eliminar el gluten de su dieta. El cambio en la dieta llevó a Stephanie a redefinir completamente la forma en que comíay se acercó a la comida. Al adoptar alimentos integrales y alimentos naturalmente libres de gluten de manera creativa, se abrió un nuevo mundo para Stephanie en la cocina, que la inspiró a compartir su pasión por la cocina sin gluten con los demás. También es instructora de yoga.
educación
Stephanie Kirkos tiene una licenciatura en inglés de Union College, así como una maestría en bibliotecología y ciencias de la información y una maestría en historia de la Universidad de Simmons. También tiene un certificado en marketing de la Universidad de Georgetown.
Premios y publicaciones
Sus recetas sin gluten se han presentado en línea.
- Cocina honesta
- La comida diaria
- Un planeta verde
- BuzzFeed
- Stephanie contribuyó con cinco recetas veganas y sin gluten a " El libro de cocina Vegan Friends . "
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.