El abeto / Ulyana Verbytska
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 51 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 8 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 51 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 8 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 7 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las ciruelas azucaradas son a caramelo navideño clásico popularizado en poemas y famoso incluido en el Ballet del Cascanueces. Esta receta de ciruela contiene diferentes variedades de frutos secos y nueces, junto con algunas conservas y especias navideñas. Si bien la receta contiene azúcar, también se endulzan naturalmente con la variedad de frutos secosfrutas y conservas de frutas en la receta.
Supuestamente, Sugarplums obtuvo su nombre ya que las recetas clásicas incluyen ciruelas secas , o ciruelas pasas, en la lista de ingredientes. Esta receta incluye ciruelas pasas, pero es muy flexible, por lo que puede sustituirlas por otras frutas secas si lo desea. Además, siéntase libre de jugar con las nueces y las conservas enumeradas.asegúrese de picar las nueces a una consistencia similar a la que se indica en la receta. Si le gusta el brandy, considere agregar una cucharada a la mezcla para obtener un dulce más adulto.
ingredientes
- 1/2 taza de dátiles sin hueso picados en trozos grandes
- 1/2 taza de nueces tostadas picadas en trozos grandes
- 1/4 taza de arándanos secos
- 1/4 taza de ciruelas pasas finamente picadas
- 1/4 taza de avellanas tostadas sin piel finamente picadas
- 2 cucharadas de mermelada de cereza
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita clavo molido
- 1/2 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Coloque los dátiles picados, las ciruelas pasas, los arándanos, las avellanas y las nueces en el procesador de alimentos . Pulse la mezcla unas cuantas veces.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Agregue las confituras de cereza, canela , y clavos de olor, y pulse varias veces más hasta que la mezcla comience a unirse. Debe mantenerse en una bola cuando la apriete entre los dedos. Desea conservar algo de la textura gruesa. No la procese en exceso para obtener unapasta pegajosa.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Enrolle los dulces en bolas pequeñas de 1 pulgada. Luego, enrolle las bolas en el azúcar granulada hasta que estén completamente cubiertas con el azúcar.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Guarde las ciruelas de azúcar terminadas en un recipiente hermético entre capas de papel encerado hasta que esté listo para servirlas. Las ciruelas de azúcar pueden conservarse refrigeradas hasta por un mes.
El abeto / Ulyana Verbytska -
¡Disfruta!
El abeto / Ulyana Verbytska
Consejos
Hay una variedad de formas de servir las ciruelas.
- Puede colocar cada ciruela de azúcar individual en tazas de dulces pequeñas y decorativas. Las tazas de dulces metálicas o de colores navideños le darán un aspecto festivo a este estilo de servicio.
- También puede formar una exhibición decorativa con las ciruelas, ya sea apilándolas o colocándolas en un círculo.
- Finalmente, son una buena adición a cualquier plato de galletas navideño o exhibición de postres.
- Si los va a servir a un grupo o los trae como parte de una fiesta de intercambio de galletas, asegúrese de etiquetar las ciruelas y anote qué nueces están incluidas en la receta. Dado que las nueces están molidas, enrolladas en la mezcla ycubierto con azúcar, no es evidente que las nueces estén incluidas en esta receta.
