si te gusta salmón ahumado , salmón ahumado o gravlax: ¡este sándwich de bagel de salmón de cara abierta te dejará boquiabierto! Las cebollas rojas en escabeche no solo añaden un toque inesperado de color, sino que también agregan un agradable bocado avinagrado que ayuda a aclarar el ahumado del salmón. alcaparras agregue una profundidad salada al sándwich mientras que las cebolletas agregan un agradable bocado suave de cebolla.
La bondad tampoco tiene por qué detenerse allí. Para que este sándwich que ya es delicioso y adormecedor sea aún más opulento, agregue un poco de huevas de salmonete rojo brillante o caviar de esturión oscuro profundo al queso crema. ¿Por qué no hacer todo lo posible y agregar oro comestible¿Copos en la parte superior? Es broma. No tienes que ir tan lejos. Seamos honestos, este sándwich es bastante elegante por sí solo en el departamento de apariencia y sabor. Sin embargo, un consejo, asegúrate de¡Estás usando ingredientes realmente buenos para este sándwich porque hace toda la diferencia!
ingredientes
- 1 bagel de todo
- 3 cucharadas de queso crema
- 1/4 taza de salmón ahumado
- 1 cucharada cebollas rojas en escabeche
- 1/2 cucharadita de aros de cebolleta
- 1/2 cucharadita de alcaparras
- unas ramitas de hojas de eneldo
- el jugo de 1 rodaja de limón
Pasos para hacerlo
-
Comience tostando su bagel; asegúrese de dejarlo reposar por un segundo antes de untar el queso crema. Dejar que el calor se escape no solo lo ayudará a crear un schmear más uniforme, sino que también hará que el bagel se mantenga más crujiente.como está.
-
Luego, agregue su salmón ahumado para que cree una capa uniforme.
-
Agregue las cebollas rojas en escabeche, los aros de cebolleta, las alcaparras y algunas hojas de eneldo.
-
Termine con un chorrito de jugo de limón y sirva inmediatamente.
Etiquetas de receta:
