en España y en cocina española , el vino tinto es una bebida popular, y la frase "vino tinto" se refiere a cualquier tipo de vino tinto . Puede pensar que el vino tinto debería llamarse vino rojo, ya que rojo se conoce como "rojo" en el idioma español, pero vino tinto es en realidad la expresión correcta. Este es el resultado del origen latino de la palabra, tambiéncomo el proceso de elaboración del vino tinto.
raíces latinas
"Tinto" se origina en la palabra latina tinctus , que significa teñido, teñido o teñido. La referencia de vino tinto simplemente describe el color del vino, no el tipo de uva utilizada para elaborar el vino. En el diccionario español de la Real Academia, "tinto" se define como " “El de color muy ocscuro," que significa "de un color muy oscuro". Tanto en Portugal como en España, usan el término vino tinto para describir el color oscuro, pero los ingleses, franceses e italianos usan el término vino tinto. En bares y restaurantes, los españolespuede simplemente pedir "un tinto".
Extraído del proceso
El término "tinto" también proviene de la forma en que se elabora el vino tinto. Durante la elaboración del vino, las pieles de las uvas tintas tiñen el mosto blanco hasta que se vuelve rojo. Esto significa que se tiñe de un color oscuro en lugar desiendo rojo. Por eso los españoles se refieren a él como vino tinto, no vino rojo.
Regiones vitivinícolas españolas
España ofrece varias regiones donde se cultivan las uvas para vino tinto.
- Noroeste de España "Verde": aquí abundan los valles verdes y exuberantes, donde se encuentran vinos picantes y algunos vinos tintos aromáticos.
- Costa mediterránea: esta región vinícola española incluye Murcia, Valencia y Cataluña y es una subzona muy apreciada para el vino tinto.
- Canarias: esta zona cuenta con una amplia gama de vinos que incluyen tintos a base de mencía y vinos de postre elaborados con Moscatel.
- Valle del río Duero: esta es una región vinícola que se destaca por los vinos tintos. Ribera del Duero es donde se encuentran algunas de las bodegas más famosas.
- Meseta central: hogar de Madrid, esta es una región seca y soleada que incluye algunos de los mejores vinos tintos.
Bebidas españolas comunes, incluido el vino
El vino ciertamente se disfruta por copa o botella en España, pero el país también es conocido por incorporar la bebida en sabrosos cócteles.
- Sangría : Esta bebida española muy común y conocida se sirve mejor en una jarra grande para que todos los sabores se mezclen bien. Consiste en picar frutas como naranjas y limones y mezclarlas con una botella de vino tinto, un poco de azúcar,y una rama de canela.
- Tinto de Verano : Esta bebida también se conoce como el "vino tinto del verano" y es similar a la sangría. Sin embargo, a diferencia de la sangría, el tinto de verano es más fácil de preparar, combina vino tinto con refresco de lima-limón y contiene menos alcohol.que la sangría.
- Kalimotxo: desarrollada en la década de 1970, esta bebida también llamada calimocho combina vino tinto y Coca-Cola en un sabroso brebaje. Procedente de la región vasca, ha desarrollado muchos seguidores.
