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"Urban farm" puede parecer un oxímoron, pero el concepto ha pasado de ser inimaginable a una tendencia sólida en el movimiento de alimentos locales .
Una finca urbana es, simplemente, una finca en un entorno urbano. Más específicamente, una finca urbana cultiva alimentos en un área urbana en tierra, generalmente un patio trasero o un lote baldío, pero a veces espacios descuidados como las medianas de las callesque normalmente no se dedicarían a la producción de alimentos. Se encuentran con mayor frecuencia en áreas urbanas que han experimentado algún nivel de declive, donde el espacio está disponible y es económico.
Granja urbana versus gran jardín
Entonces, ¿qué hace que una granja urbana sea una granja y no una jardín ? Dos factores tienden a entrar en juego.
- Muchas granjas urbanas eligen el término granja porque cuidan animales y cultivan plantas. gallineros para huevos y / o carne, colmenas para miel , y las casetas de conejos para carne y / o piel son los elementos de ganado agrícola urbano más comunes. Pavos, cabras , e incluso los cerdos también se crían en granjas urbanas. El espacio necesario para pastar ovejas o vacas / vacas es demasiado grande para la mayoría de las granjas urbanas; sin embargo, algunas granjas suburbanas tienen ganado de pastoreo más grande.
- A veces, los agricultores urbanos se ven a sí mismos como granjas en lugar de jardineros porque, incluso si no tienen ganado, alimentan a más que el hogar que se ocupa de la granja. Venden o donan una cantidad significativa de los alimentos que cultivan.
Cómo encontrar granjas urbanas
Por supuesto, también se puede hacer una búsqueda simple en Internet, pero muchas granjas urbanas no tienen sitios web. Un método alternativo es buscar en los mercados de agricultores locales. Algunas granjas urbanas tendrán un puesto en los mercados dondevender sus cosechas. O bien, pregunte en los mercados de agricultores, ya que muchas personas involucradas en el movimiento de alimentos locales sabrán sobre las granjas locales.
Cómo iniciar una granja urbana
Esto puede parecer obvio, pero ante todo necesita un terreno. También puede asegurarse de tener permiso para cultivarlo.
Segundo, querrás tener el suelo probado . En algunas áreas urbanas, el suelo contiene suficientes toxinas, por lo que cultivar alimentos en él no es la mejor idea. Las formas de evitar ese obstáculo incluyen la creación de camas elevadas o un reemplazo total del suelo.
En tercer lugar, querrá asegurarse de tener un conocimiento básico de jardinería, o de plantar, cuidar y cosechar los alimentos que espera cultivar. Tener un plan, con una combinación de plantas anuales y perennes y tal vez incluso algunas árboles frutales , que estará listo para cosechar de manera escalonada no es la peor idea.
Es importante destacar que haga todo lo posible para conectarse con otros agricultores urbanos, idealmente en su propia área pero incluso desde lejos, para obtener perspectiva, consejos y apoyo.
