El abeto / Anita Schecter
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 339 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 47 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 339 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 9g | 45% |
| colesterol 37 mg | 12% |
| sodio 288 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 47 g | 17% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 9 g | |
| calcio 144 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los higos son una de las frutas más ornamentales pero también tienen una gran diversidad culinaria. Se pueden comer crudas en una ensalada como esta ensalada de higos y col rizada , como aperitivo como estos higos envueltos en tocino , cocido en a mermelada de higos casera o como un dulce como este postre de higos turcos .
Originarios del Medio Oriente, ahora se cultivan en muchas partes del mundo. En los EE. UU., Gran parte de la cosecha proviene de California y desde fines del verano hasta principios del otoño es su temporada alta.
Esta versión aligerada de una panna cotta de postre utiliza queso de cabra y yogur griego para obtener un sabor excelente que combina bien con la miel. La textura cremosa es una delicia agradable con higos crudos y es fácil de preparar. Es realmente la delicia ligera perfecta parael verano pasado.
ingredientes
- 1/4 taza de crema
- 1/4 taza de azúcar
- 1 taza de yogur natural estilo griego
- 4 oz. De queso de cabra
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 pizca de sal
- 8 higos, partidos a la mitad
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1/4 taza de agua
- 1 pizca de sal
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Con una batidora de pie o de mano, mezcle la crema y el azúcar.
-
Batir el yogur, el queso de cabra, la vainilla y la sal.
-
Vierta en partes iguales en 4 frascos o vasos de postre y refrigere durante aproximadamente una hora para que se reafirme.
-
Agregue el azúcar, la miel, la sal y el agua a una cacerola y caliente a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
-
Distribuya los higos partidos por la mitad de manera uniforme en las 4 porciones y vierta el glaseado de miel sobre los higos.
Etiquetas de receta:
