Galletas de mantequilla de maní de 3 ingredientes
El abeto come / Kristina Vanni / Eric Kleinberg
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 2363 | Calorías |
| 133 g | grasa |
| 262 g | carbohidratos |
| 63 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 2363 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 133 g | 170% |
| Grasa saturada 26g | 131% |
| colesterol 186 mg | 62% |
| sodio 1301 mg | 57% |
| Carbohidratos totales 262 g | 95% |
| Fibra dietética 15g | 53% |
| Azúcares totales 217g | |
| proteína 63 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 169 mg | 13% |
| Hierro 7 mg | 36% |
| Potasio 1600 mg | 34% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Prepárate para la receta de galletas más fácil de todas! Estas deliciosas galletas de mantequilla de maní requieren solo tres ingredientes: mantequilla de maní, azúcar y un huevo. ¡Eso es! Casi suena demasiado bueno para ser verdad hasta que lo pruebes por ti mismo.
Puede usar su marca favorita de mantequilla de maní y seleccionar cremosa o gruesa. Dado que hay variaciones en la textura de una marca a otra, a veces la masa de galletas puede ser un poco suave y difícil de enrollar. ¡No hay problema!está suave, simplemente refrigéralo hasta que esté lo suficientemente firme para rodar.
ingredientes
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1 taza mantequilla de maní
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1 taza granulado azúcar , más adicional para decoración
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1 grande huevo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
Kristina Vanni / Eric Kleinberg
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En un tazón grande combine la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo. Revuelva hasta que quede suave y cremoso.
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Enrolle en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
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Coloque una pequeña cantidad de azúcar en un plato pequeño. Sumerja un tenedor en el azúcar y presione en cada galleta de mantequilla de maní, aplanándola y haciendo un patrón de trama cruzada. Sumerja el tenedor nuevamente en el azúcar entre cada galleta.
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Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.
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Enfríe las galletas en la bandeja para hornear durante 2 minutos antes de colocarlas en una rejilla.
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Continúe enfriando completamente sobre una rejilla de alambre. ¡Luego, disfrútelo!
Kristina Vanni / Eric Kleinberg
preguntas frecuentes
¿Cómo se hace que las galletas de mantequilla de maní sepan mejor?
¡Las galletas de mantequilla de maní deben saber a maní! La proporción de mantequilla de maní con los demás ingredientes de la receta asegurará que el sabor a maní brille en cada bocado. Eso es lo que hace que esta versión de tres ingredientes sea tan deliciosa.
¿Qué ingredientes hacen que estas galletas estén húmedas y tiernas?
En este caso, es la mantequilla de maní y el huevo los que hacen que las galletas estén tan húmedas y tiernas. El huevo no solo actúa como aglutinante para las galletas, sino que también agrega humedad.
¿Cómo se hacen las galletas de mantequilla de maní masticables desde cero?
Si está haciendo galletas de mantequilla de maní desde cero y prefiere una galleta más masticable, la clave es hornear ligeramente las galletas. Luego, cuando salgan del horno, déjelas en la bandeja para hornear durante unos minutos paraTermine el proceso de horneado. Si prefiere una galleta más crujiente, simplemente hornee un poco más hasta que estén doradas.
¿Por qué se deshacen mis galletas de mantequilla de maní?
Si sus galletas se están cayendo a pedazos, primero verifique las medidas y las instrucciones y asegúrese de seguir todo exactamente. ¿Incorporó completamente los ingredientes? Si encuentra que las galletas son difíciles de enrollar, intente refrigerar la masa durante al menos 1hora. Esto reafirmará la masa y facilitará su manipulación.
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