15 mejores recetas de galletas de mantequilla
Mi primera introducción al shortbread vino en forma de tréboles, el clásico galleta Girl Scout Vendí de puerta en puerta durante años cuando era niño. Pero no aprecié la elegancia mantecosa, quebradiza y simple de la forma hasta que aprendí a hornearla en casa. Las galletas de mantequilla no solo son un delicioso postre básicopor sí solo, pero proporciona la base perfecta para una amplia gama de sabores. Algunos de nuestros favoritos incluyen chocolate, nueces picadas u otros adornos para elevarlo de excelente a extraordinario. Agregue algunos de estos a su repertorio de repostería y verálo que queremos decir.
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Shortbread clásico
El abeto
Ya sabes lo que dicen: si no está roto, no lo arregles. Estos tres ingredientes cuadrados de mantequilla obtenga su textura satisfactoria pinchándolos con un tenedor antes de hornear. Use una sartén de 9x13 para cuadrados más delgados o una de 9x9 para barras más gruesas.
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Galletas de mantequilla de chocolate
Diana Rattray
Para aquellos que simplemente no consideran que un postre valga la pena a menos que contenga chocolate este shortbread Dará en el clavo. La masa también se congela bien, así que haga la mitad ahora y guarde la otra para un bocadillo rápido más tarde.
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Galletas de mantequilla de maní
Diana Rattray
Combina dos sabores de galletas clásicas con esto receta de mantequilla de maní . Este tampoco contiene huevos, lo que lo hace ideal para personas con alergias a los alimentos. Rociar un poco de chocolate derretido sobre las galletas terminadas agrega un toque extra.
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Galletas de mantequilla y nueces
Diana Rattray A los fanáticos del helado de nuez de mantequilla o sandies Keebler les encantará galletas de mantequilla que tienen un sabor similar. Espolvorear con azúcar gruesa o de vainilla agregaría un poco más crujiente, pero también saben muy bien.
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Galletas de mantequilla
El abeto
Formando estos mantecosos galletas de mantequilla en troncos largos y delgados los hace perfectos para mojar en chocolate derretido y espolvorear con nueces picadas. Si usa mantequilla con sal, puede omitir la pizca de sal en la receta.
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Bizcocho de tres ingredientes
El abeto
Lo leíste bien: todo lo que necesitas para una mantequilla galletas de mantequilla básicas son tres ingredientes y un horno. Un procesador de alimentos facilitaría la mezcla de la mantequilla con el azúcar y la harina, pero una batidora de repostería también funciona.
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Galletas de mantequilla keto
El abeto / Kristina Vanni
El uso de harina de almendras cetogénica y un sustituto del azúcar como la Stevia significa que aún puede disfrutar de un dulce mientras sigue la dieta popular. El jugo y la ralladura de limón más las almendras enteras los dan bonitas galletas sabor extra
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Galletas de mantequilla de pistacho y cardamomo
Anita Schecter Dar básico galletas de mantequilla emoción adicional al agregar cardamomo caliente y pistachos de nuez en una receta que recuerda a la versión del Medio Oriente, llamada Ghoraibi . Tienen un sabor maravilloso junto con una taza de té.
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tortas de té mexicano
Claire Cohen
Con el sabor y la textura de a galleta de mantequilla pero con la forma de una galleta, también puede conocer estos favoritos navideños como galletas de nuez, galletas de arena o pasteles de boda mexicanos. Ninguna galleta se sentiría completa sin ellos.
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Galletas de mantequilla de arce
El abeto / Jennifer Perillo
Con la dulzura característica del jarabe de arce, estos galletas de mantequilla el sabor es perfecto para un día de invierno fresco. Si no tiene un cortador en forma de hoja, también puede enrollarlas y cortarlas, pero deje suficiente tiempo para que se enfríen para que las galletas mantengan su forma.
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Galletas Sandwich de Miel y Dátiles
Anita Schecter Con una masa mantecosa por fuera y un relleno suave y dulce por dentro, estos galletas elegantes valen la pena el trabajo. Los dátiles tienen una dulzura terrosa que solo necesita un poco de miel y una pizca de sal para crear el centro perfecto para sándwiches.
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Shortbread escocés
El abeto
Agregando maicena a esto receta básica de galletas de mantequilla hace que las galletas estén crujientes en los bordes mientras se mantienen suaves y desmenuzables en el centro. Use mantequilla de buena calidad, ya que realmente se destacará entre los pocos ingredientes que componen estos dulces de la hora del té.
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Bizcocho de azúcar moreno
Diana Rattray La adición de azúcar morena da estas galletas de mantequilla un sabor más profundo, casi más a nuez que el clásico. Pero con solo cinco ingredientes, todavía pesan como algunas de las galletas más rápidas y fáciles que existen.
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Galletas Linzer austríacas
Claire Cohen
Galletas de mantequilla espolvoreadas con azúcar en polvo y un centro de mermelada dulce crean un hermoso contraste de textura que hace galletas Linzer austríacas la estrella de cualquier bandeja de galletas. Tradicionalmente, la mermelada de frambuesa roja o grosella forma el centro, pero puede usar cualquier sabor que le haga cosquillas a sus papilas gustativas.
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Galletas de refrigerador de mantequilla alemana
El abeto / Teena Agnel
Estos galletas de mantequilla alemanas , conocido como Heidesand, se llaman así por el suelo arenoso en una de las regiones del país. Tendrán una textura ligeramente arenosa una vez horneados, así como un delicioso sabor a vainilla. Deles tiempo
