El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 500 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 62 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 500 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 33% |
| Grasa saturada 14g | 68% |
| colesterol 165 mg | 55% |
| sodio 595 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 62 g | 23% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 8 g | |
| calcio 221 mg | 17% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este es un gran pastel para una ocasión especial o para rematar una cena familiar o una comida festiva. Sírvalo caliente con una bola de helado o crema batida y seguramente será un éxito en cualquier reunión.
ingredientes
- 3 manzanas grandes Golden Delicious
- 2/3 taza de azúcar morena clara envasada
- 1 cucharadita escasa de canela
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- para el pastel
- 1 3/4 taza de harina para todo uso 8 onzas
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de mantequilla temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2/3 taza de leche
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 325 F. Unte con mantequilla un molde para pasteles cuadrado de 9 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol
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Retire el corazón de las manzanas y córtelas en gajos; pele y corte en rodajas finas. Combine las rodajas de manzana con el azúcar morena, 1 cucharadita de canela y 4 cucharadas de mantequilla derretida. Coloque la mezcla de manzana en el molde para hornear preparado.
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Combine la harina, la sal, el polvo de hornear y 1 cucharadita de canela en un tazón.
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En un tazón grande con batidora eléctrica, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina a la primera mezcla, alternando con la leche, batiendo hasta que quede bien mezclado. Con una cuchararebozar uniformemente sobre las rodajas de manzana; esparcir suavemente para cubrir.
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Hornee de 55 a 65 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
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Invierta el bizcocho caliente en una fuente o plato para pastel y déjelo reposar durante unos 5 minutos. Retire el molde y raspe las rodajas de fruta adheridas al molde y colóquelas sobre el pastel.
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