Pastel de crema agria de limón

El abeto / Tara Omidvar

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 55 minutos
Total: 75 minutos
Porciones: 12 a 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
305 Calorías
19 g grasa
32 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12 a 16
Cantidad por ración
Calorías 305
% del valor diario *
Grasa total 19 g 25%
Grasa saturada 11g 55%
colesterol 103 mg 34%
sodio 178 mg 8%
Carbohidratos totales 32 g 11%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 3 g
calcio 77 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta deliciosa tarta de limón con crema agria y húmeda tiene un acabado con un maravilloso glaseado de limón. La tarta de limón se hornea a la perfección en un molde Bundt.

Este es un pastel excelente para llevar a una ducha o fiesta. ¡Asegúrate de llevar contigo copias de la receta!

ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla temperatura ambiente
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 3 huevos grandes
  • Ralladura de 1 limón grande
  • 1 taza de crema agria
  • Para el glaseado de limón :
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 tazas de azúcar glass tamizada

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes del pastel.

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  2. Precaliente el horno a 325 F. Enmantequilla y enharina generosamente un molde para pastel Bundt de 10 pulgadas.

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  3. En un tazón, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.

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  4. En un tazón con una batidora eléctrica, bata 1 taza de mantequilla con el azúcar granulada; bata a velocidad alta hasta que la mezcla esté muy ligera y esponjosa, aproximadamente 5 minutos.

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  5. Batir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición y raspando los lados del tazón con frecuencia.

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  6. Mezcle la ralladura de limón.

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  7. Agregue una porción de la mezcla de harina tamizada a la mezcla de crema, alternándola con porciones de crema agria y terminando con los ingredientes secos. Raspe los lados del tazón con frecuencia.

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  8. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.

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  9. Hornee en el horno precalentado durante 55 a 65 minutos, o hasta que un probador de pasteles o un palillo de madera insertado cerca del centro del pastel salga limpio. Retirar del horno y enfriar en el molde durante 10 minutos.

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  10. Mientras tanto, reúna los ingredientes del glaseado de limón.

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  11. Combine los ingredientes del glaseado en un tazón y mezcle hasta que quede suave.

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  12. Con cuidado, coloque el pastel de limón en una fuente; rocíe uniformemente con el glaseado.

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