El abeto / Diana Rattray
este limón bizcocho es sorprendentemente fácil de hacer con una mezcla para pastel, crema agria y mantequilla. El jugo de limón y la ralladura dan sabor a esto fabuloso pastel Bundt .
Siéntase libre de hiele el pastel con el glaseado de limón incluido o espolvoréelo con azúcar en polvo tamizada y sírvalo con a salsa de postre de limón .
ingredientes
- 1 paquete 18.25 onzas de mezcla para pastel blanco estilo húmedo con pudín en la mezcla
- 4 onzas de mantequilla ablandada
- 8 onzas crema agria la grasa reducida está bien
- 1/3 taza de leche
- 4 huevos grandes
- 2 cucharadas jugo de limón fresco
- Ralladura fina de 1 limón alrededor de 2 a 3 cucharaditas
- 1 cucharadita de aceite de limón o saborizante de limón
- Glaseado de limón :
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada
- 1 taza azúcar de repostería
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Engrase y enharine generosamente una taza de 12 tazas molde para pasteles Bundt .
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Precaliente el horno a 350 F.
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En un tazón grande con una batidora eléctrica a fuego lento, combine la mezcla para pastel, 4 onzas de mantequilla ablandada , la crema agria, la leche, los huevos, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 a 3 cucharaditas de ralladura de limón y 1 cucharadita de extracto de limón. Aumente la velocidad de la batidora a alta y bata durante 2 minutos. Vierta la masa en el preparadomolde para pasteles.
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Hornee el bizcocho de limón durante 40 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
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Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos. Invierta en un plato para servir y deje enfriar por completo.
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Espolvoree con azúcar en polvo o rocíe con el siguiente glaseado de limón.
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¡Sirve y disfruta!
Glaseado de limón
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón, combine la mantequilla derretida, 1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada y el azúcar glas. Agregue jugo de limón, una cucharadita a la vez, hasta que el glaseado esté lo suficientemente delgado como para rociar sobre el pastel enfriado.
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