Panqueques de Apple Dutch Baby Oven

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 07/05/20
Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
407 Calorías
19 g grasa
48 g carbohidratos
12 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 407
% del valor diario *
Grasa total 19 g 25%
Grasa saturada 9g 45%
colesterol 253 mg 84%
sodio 465 mg 20%
Carbohidratos totales 48 g 17%
Fibra dietética 5g 17%
proteína 12 g
calcio 158 mg 12%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este panqueque de manzana al horno es una excelente manera de preparar un desayuno de panqueques sin complicaciones. Sirva esto panqueque delicioso con su almíbar favorito o espolvorear con azúcar en polvo.

ingredientes

  • 2 manzanas ácidas pelado, sin corazón y en rodajas muy finas
  • 1/4 taza de azúcar morena envasada
  • 3/4 cucharadita de canela
  • 3/4 taza de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 grandes huevos
  • 3/4 taza de leche entera o 2%
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el horno a 425 F. Ponga a hierro fundido o una sartén a prueba de horno de 9 o 10 pulgadas en el horno.

  2. En un tazón, combine las rodajas de manzana con azúcar morena y canela; revuelva suavemente para cubrir bien.

  3. En otro tazón, mezcle la harina con la sal. En una taza grande o en un tazón pequeño, mezcle los huevos, la leche, la vainilla y 1 cucharada de mantequilla derretida.

  4. Vierta los ingredientes húmedos en el tazón de ingredientes secos y bata hasta que estén combinados.

  5. Saque con cuidado la sartén de hierro fundido caliente del horno, colóquela en una rejilla para enfriar y agregue la mantequilla restante; revuelva para cubrir el fondo de la sartén.

  6. Coloque las rodajas de manzana sobre el fondo de la sartén.

  7. Vierta la masa sobre las rodajas de manzana.

  8. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que esté inflado y ligeramente dorado.

  9. Sirva con almíbar o espolvoree con azúcar en polvo.

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