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esto salsa rica y cremosa ha existido durante mucho tiempo. Fue desarrollado por Hellman's en la década de 1960 como una forma de promocionar su mayonesa..
Puede usar una combinación de mayonesa y yogur sin grasa en lugar de mayonesa para obtener un tratamiento bajo en grasa. Aquí tiene un consejo: no use todos los ingredientes sin grasa en una receta porque el sabor y la textura simplemente no seránsin agregar ningún tipo de espesante. Combine productos lácteos bajos en grasa y sin grasa, mayonesa y queso crema para obtener los mejores resultados.
Este es un aperitivo fácil de preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta que desee hornearlo. Solo agregue de 5 a 10 minutos al tiempo de cocción.
ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 lata 14 onzas de corazones de alcachofa bien escurridos: marinados o no, como desee
- 1 paquete 10 onzas de espinacas congeladas picadas, descongeladas, bien escurridas
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 grados.
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Mezcle la mayonesa y el queso parmesano en un tazón grande.
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Agregue las alcachofas, las espinacas y el pimiento rojo.
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Coloque la mezcla de alcachofas en una cazuela refractaria de 1-1 / 2 cuartos de galón y espolvoree con el queso Monterey Jack.
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Hornee a 350 grados 15-20 minutos hasta que la salsa esté caliente y burbujeante y el queso se derrita. Sirva con rebanadas de baguette, galletas saladas o patatas fritas de pita .
