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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 528 | Calorías |
| 31 g | grasa |
| 67 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 528 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 31 g | 39% |
| Grasa saturada 27g | 137% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 31 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 67 g | 24% |
| Fibra dietética 7g | 24% |
| proteína 5 g | |
| calcio 54 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
leche de coco , la crema y la canela son un rico aderezo para los plátanos al vapor. Siéntase libre de agregar otras frutas asiáticas, como mangos o carambola.
ingredientes
- 4 plátanos pelados y en cuartos
- 1/2 taza de crema de coco
- 1 1/2 tazas de leche de coco
- 1/2 cucharadita de canela o al gusto
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de maicena
- 3 cucharadas de leche de coco
- Adornar : hojas de menta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Cocine los plátanos al vapor en una vaporera tapada sobre un wok lleno de agua hirviendo.
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Hierva la crema de coco y la leche de coco. Agregue la canela y el azúcar.
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En un tazón pequeño, combine la maicena y la leche de coco.
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Agregue esta mezcla de maicena y leche a la cacerola, revolviendo rápidamente para espesar.
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Coloque los trozos de plátano al vapor en platos individuales y vierta la salsa.
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Decore con hojas de menta y rodajas de frutas asiáticas, como desee.
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