Reducción de costos de barbacoa y parrilla

Con algunos trucos simples puede reducir su factura de barbacoa

Victor Cardoner / Getty Images

Aprenda a ahorrar un poco de dinero cuando lleve su cena a la parrilla. Algunos consejos simples pueden ayudarlo a ahorrar dinero ahora y a largo plazo al estar informado sobre sus compras y su cocina mientras lo ayuda a mejorar su cocina al aire libre.experiencia. Para ahorrar dinero, debe ser un consumidor inteligente y un asador inteligente.

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    Mantenga su inversión

    Has gastado mucho dinero en esa parrilla, pero si no la cuidas, no va a durar. Desde el quemador de hamburguesas más barato hasta la mejor cocina para exteriores, necesitas mantener tu parrilla limpia.y mantenido para aprovecharlo al máximo. Esto puede significar hacer algunos mantenimiento de la parrilla . Limpie su parrilla con regularidad sacando las rejillas de cocción y entrando para quitar toda la comida y la grasa que se haya acumulado en el fondo. Evite el uso de productos químicos agresivos como limpiadores de hornos que pueden dañar los quemadores, encendedores y otros componentes. Mientrasusted está allí, inspeccione su parrilla en busca de desgaste. Asegúrese de mantener la parrilla seca por dentro y por fuera, encendiéndola para secarla y cubriéndola cuando no esté en uso.

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    carbón vegetal versus gas

    parrillas de gas normalmente cuesta más que las parrillas de carbón , pero cuestan menos de usar. Suponiendo que cuesta $ 15 USD llenar una botella de propano de 20 libras que le da 25 comidas al aire libre y que 20 libras de carbón cuesta alrededor de $ 10 USD y le da tres comidas al aire libre, gastará alrededor de $.60 USD por cada vez que enciende la parrilla de gas y alrededor de $ 3.50 en la parrilla de carbón. Si cocinara a la parrilla todas las semanas, gastaría $ 31.20 USD en propano o $ 182 USD en carbón. Por supuesto, hay más en el debate del gas versus el carbón quecosto, pero si cocina mucho gas es mucho más económico.

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    Sea su propio carnicero

    La carne es cara. Eso es simplemente un hecho, y dado que la mayor parte de lo que cocinamos en la parrilla será carne, debemos ser inteligentes al respecto. Lo que queremos hacer es elegir cortes de carne menos costosos y tratar de no hacerlo.sacrifique la calidad. Trate de evitar los cortes especiales. Con frecuencia, los carniceros cobran más por algunos cortes de la misma pieza de carne. Si mira a través del mostrador de carne en la tienda de comestibles puede ver de lo que estamos hablando. Por esta razón, es una buena idea aprender a tallar sus propios cortes. Comprar cortes grandes de carne "primarios" suele ser más barato. Todo lo que tiene que hacer es cortarlos enpiezas pequeñas. Por ejemplo, compre un lomo de cerdo entero y córtelo en chuletas de lomo de cerdo. Además, intente comprar en grandes mercados de carne donde pueda encontrar mejores ofertas.

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    Durabilidad versus precio

    Puede obtener una parrilla de gas por menos de $ 100 USD o puede gastar $ 10,000. Las parrillas de carbón se pueden comprar por tan solo $ 20 o más de $ 2,000. Hay muchas razones para la diferencia de precios, pero una de las más importantes es la durabilidad.. Las parrillas menos costosas simplemente no están construidas para durar. Existe el argumento común de que si paga $ 200 por una parrilla de gas que duró dos años, sería tan barato como gastar $ 1,000 en una parrilla que duró 10 años. Pero haymás a este argumento que eso. Si compra una parrilla barata que se enciende, se cocina de manera desigual y no es confiable, no la disfrutará tanto. Esto hará que la use menos, por lo que la usará menosque en una parrilla más cara, lo que significa menos valor.

    Continúe con 5 de 10 a continuación.
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    Utilice su garantía

    La mayoría de las parrillas vienen con garantía y la mayoría buenas parrillas viene con una gran garantía. Úselo. De muchos fabricantes de parrillas, puede obtener repuestos para su parrilla durante muchos años y, a menudo, sin que le cueste un centavo. Esto es particularmente cierto para las parrillas de marcas reconocidas no las parrillas de marcas de la tienda.Es importante, pero no siempre necesario, que guarde el recibo y la documentación de su parrilla, así que guárdelos. Una buena idea es poner los papeles importantes en una bolsa Zip-Top y pegarlos dentro de la parrilla para referencia futura.Si el fabricante de la parrilla le da problemas con su reclamo de garantía, solicite hablar con un supervisor. Y recuerde, muchas garantías no cubren el desgaste, o incluso el óxido y la corrosión, así que mantenga su parrilla limpia.

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    Compre la parrilla de carbón adecuada

    Una buena parrilla de carbón se puede apagar, apagar el fuego y guardar el carbón restante para la próxima vez. Esto significa que agrega tanto carbón como necesite para la próxima parrillada, generalmente solo dos o tres libras. Esto puede ahorrarusted dos o tres libras de carbón cada vez que enciende su parrilla de carbón, lo que le ahorra una cantidad considerable de dinero. Incluimos esta información en mis reseñas de parrillas de carbón, pero lo que desea buscar es una parrilla donde la tapa se ajuste firmemente al cuerpo y allas rejillas de ventilación cierran bien y herméticamente. Esto cortará el flujo de oxígeno y apagará el fuego cuando haya terminado de asar.

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    eficiencia de combustible

    Puede reducir en gran medida el gasto de combustible de su parrilla evitando un precalentamiento excesivo. La mayoría de las parrillas de gas están listas para cocinar en 5 a 10 minutos, y la mayoría del carbón está listo en aproximadamente 15 minutos. Si está listo para cocinar en el segundo, su parrillaEs decir, y apaga la parrilla tan pronto como haya terminado, puede reducir el consumo de combustible en gran medida. Cuando use carbón, use solo la cantidad que sea absolutamente necesaria. La mayoría de las parrillas cocinarán muy bien con aproximadamente 5 libras de carbón vegetal. También ayudasi tiene una parrilla de carbón que se pueda apagar vea el siguiente punto. Ahorre combustible y cocine más.

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    Compre propano

    Los precios del propano pueden variar de una estación a otra. Además, normalmente paga más servicios de intercambio de tanques de propano que para recargar el tanque. Le recomendamos encarecidamente que compare precios por su propano para ahorrar unos dólares. Busque un centro central de distribución de propano. Dado que son la fuente de propano que la mayoría de las estaciones de recarga compran,pueden vender su propano por menos dinero. Actualmente, el propano cuesta alrededor de $ 2.50 USD por galón, sin embargo, muchas estaciones de recarga cobran hasta un dólar más.

    Continúe con el 9 de 10 a continuación.
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    Carbón claro de la manera correcta

    Los fluidos para encendedores de carbón a base de petróleo no solo son una combinación nociva de productos químicos, sino que son completamente innecesarios. Inténtelo usando carbón chimenea para encender el carbón. El costo inicial es más alto, pero nunca más necesitará comprar líquido para encendedor. An carbón eléctrico el motor de arranque es otra opción, aunque usa electricidad y necesita un enchufe práctico disponible, es energéticamente eficiente y puede durar años sin reemplazo.

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    Ir al gas natural

    Si tiene gas natural en su casa, probablemente lo obtenga por una fracción del precio del propano. Considere la posibilidad de convertirlo a gas natural. Esto no solo eliminará la necesidad de volver a llenar su tanque de propano, sino que también le permitirá ahorrar dinero.con el tiempo. Si está comprando una parrilla de gas nueva, busque un modelo de gas natural. Si ya tiene una parrilla de gas propano, verifique si hay un kit de conversión disponible.