El abeto / Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 652 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 121 g | carbohidratos |
| 29 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 a 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 652 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 37 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 121 g | 44% |
| Fibra dietética 25g | 88% |
| proteína 29 g | |
| calcio 221 mg | 17% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día como consejo nutricional general. | |
Los frijoles negros y el arroz cubanos son una comida vegetariana y vegana saludable, rica en proteínas, rápida y fácil. Popular en el Caribe y en la cocina cubana, los frijoles negros y el arroz también pueden ser un elemento básico de su dieta vegetariana.condimentos favoritos de esta receta vegetariana básica de frijoles negros y arroz, condimentados con pimientos y salsa picante.
si tiene arroz sobrante a mano, cocinar los frijoles toma literalmente solo cinco minutos, por lo que puede tener un plato principal o guarnición vegetariano saludable listo para ir súper rápido.
Esta receta aparece en el sitio web de Frijoles Bush's® , reimpreso con permiso.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3/4 taza de cebolla picada fina
- 1/2 taza de pimiento verde, finamente picado
- 1 taza de tomates, cortados en cubitos
- 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, escurridos, con el líquido reservado
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 3 cucharadas de vinagre de sidra
- 1/2 cucharadita de salsa de pimiento picante
- 2 tazas de arroz blanco o integral cocido o sobrante
- rodaja de lima opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Kristina Vanni
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En una sartén grande, caliente el aceite de oliva .
El abeto / Kristina Vanni
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Cocine la cebolla y el pimiento verde hasta que estén tiernos y crujientes.
El abeto / Kristina Vanni
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Agregue los tomates, los frijoles, el tomillo y la sal de ajo. Cocine por 3 minutos.
El abeto / Kristina Vanni
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Agregue vinagre, salsa de pimienta y los jugos reservados, y continúe cocinando 5 minutos.
El abeto / Kristina Vanni
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Sirva frijoles negros sobre arroz. Adorne con una rodaja de lima opcional.
El abeto / Kristina Vanni
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