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Muchos amantes del café confían en el descafeinado para su llenado diario, ya sea por razones de salud o simplemente para evitar los nervios nocturnos. Si bien el descafeinado no proporciona el estado de alerta y el metabolismo acelerado del café estándar, contiene aproximadamente la misma cantidadde antioxidantes, que ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres. También es una excelente bebida de transición para quienes trabajan por completo dejar la cafeína porque, a pesar del nombre, el descafeinado generalmente tiene pequeñas cantidades de cafeína, por lo que cambiarlo no será como irse de golpe.
El único problema es que es difícil encontrar una taza de descafeinado que tenga el sabor real. Puede pasar desapercibido fácilmente, pero el proceso de descafeinado debilita los granos de café de ciertos sabores clave. Por eso hemos reunido nuestras opciones favoritaspara los descafeinados duros a continuación.
No más conjeturas, no más preocupaciones por una taza de café débil. Aquí están los mejores cafés descafeinados para comprar.
Mejor en general: Kicking Horse Decaf Dark Roast Coffee
Todo amante del café quiere descafeinado para saber como el auténtico, y Kicking Horse Coffee está a la altura del desafío. La mezcla descafeinada de la compañía es un tueste oscuro que los clientes generalmente describen como rico, robusto y sabroso. Encontrará notas de avellanas tostadas y chocolate con lecheen cada sorbo.
Kicking Horse tiene certificación orgánica y de comercio justo y tuesta todos sus granos en casa en las Montañas Rocosas canadienses. La mayor parte de su café es un poco más caro que una marca estándar de una tienda de comestibles, descafeinado incluido, pero es fácil encontrar ambosen la tienda y en línea. Además, puede elegir entre una bolsa de 10 onzas o una bolsa de 2.2 libras.
Mejor orgánico: Jo Coffee No Fun Jo Decaf Medium Dark Roast
Si se está volviendo orgánico y está tratando de deshacerse de la cafeína al mismo tiempo, será difícil encontrar una opción de mejor sabor que Jo Coffee. Su mezcla descafeinada combina notas de arándanos dulces y chocolate con leche para una ricasabor que no puedes resistir.
No Fun Jo utiliza el proceso Swiss Water para descafeinar su café, lo que deja los granos con un sabor más natural y complejo. Los granos también están certificados y certificados de comercio justo orgánico .
La mezcla descafeinada está disponible tanto en grano entero como molido, y puede elegir entre una bolsa de 12 onzas, una bolsa de 2 libras y monodosis de café.
Mejor presupuesto: la mejor mezcla de café descafeinado en puerto de Seattle
Seattle's Best logra el equilibrio perfecto de granos de alta calidad a un precio asequible. Este tueste medio bien equilibrado tiene una alta calificación en lo que respecta al sabor y la rentabilidad. La compañía es una subsidiaria de otros nativos de Seattle Starbucks , pero es mucho más fácil para su billetera y, por lo general, se factura como un café abundante y diario que lo mantiene simple.
Su tueste descafeinado está elaborado al 100 por ciento frijoles arábica , todos los cuales se obtienen en América Latina. El único inconveniente de esta mezcla descafeinada es que actualmente solo se puede comprar en una bolsa de café molido de 12 onzas, en lugar de bolsas más grandes de granos enteros.
Mejor gama alta: Café descafeinado de la casa Volcanica Coffee Company
Como sugiere el nombre, Volcanica Coffee Company utiliza las altas elevaciones y el suelo rico en minerales de las montañas volcánicas para crear un delicioso café. Sus granos provienen de países de todo el mundo y luego se tuestan en la ciudad natal de Volcanica, Atlanta, Georgia.La marca también utiliza el método Swiss Water, que elimina la cafeína con la menor cantidad de productos químicos posible, mientras conserva la paleta de sabores del frijol.
Volcanica produce una serie de sabrosas mezclas con cafeína, pero se destaca especialmente por hacer más de una docena de opciones descafeinadas, incluida esta mezcla de la casa. Espere que este café contenga el equilibrio tradicional de un tueste medio pero con un toque de dulzor.buscando sabores alternativos puede probar el popular descafeinado costarricense de Volcanica y Yirgacheffe etíope Descafeinado
Mejor instantáneo: café descafeinado instantáneo liofilizado orgánico Mount Hagen
El café instantáneo descafeinado Mount Hagen es orgánico, de comercio justo y francamente sabroso. Los clientes describen el café instantáneo como un tueste medio bien equilibrado, sorprendentemente fuerte pero no demasiado ácido.
Puede comprar el producto en un frasco de 3.53 onzas o en una caja de porciones empaquetadas individualmente, que son perfectas para los bebedores de café que a menudo viajan o corren. Una nota: no podrá controlar la fuerza de suprepare con la misma facilidad si está usando un paquete de una sola porción, por lo que si le gusta una taza de café grande o prefiere una taza más fuerte, elija el frasco.
Las mejores cápsulas de café: las cápsulas K-Cup de tostado medio descafeinado de The Original Donut Shop
Disponible en la tienda y en línea en varios minoristas de renombre, The Original Donut Shop es uno de los favoritos propietarios de Keurig , amado por muchos por proporcionar tazas rápidas de café de primera calidad. Tome ese mismo café excelente, reste la cafeína y obtendrá las mejores cápsulas de café descafeinado del mercado.
Fresco y sabroso, The Original Donut Shop hace que su tueste descafeinado sea más audaz, con más granos de Arábica que en su café regular. Y aunque las papilas gustativas varían y las preferencias de café pueden polarizar, este producto ha recibido elogios generalizados.por tener el mismo cuerpo que el café normal.
Mejor tueste ligero: Café Don Pablo Colombian Light Roast descafeinado
Puede ser un café tostado ligero consistente y sabroso el comienzo perfecto para su día o un dulce después de la cena. No importa a qué hora tome su café, sin embargo, Café Don Pablo's Colombian Decaf es la elección perfecta. Viene con un final suave, baja acidez y ricas notas de caramelo, cacao ycítricos.
Una pequeña desventaja de esta querida marca es que su mezcla descafeinada solo está disponible en bolsas más grandes; tendrá que obtener 2 libras o 5 libras de café a la vez. A pesar de esto, los clientes rara vez dicen que el café tiene un sabor diferente a fresco.
Mejor tueste medio: café descafeinado colombiano Koffee Kult
Koffee Kult cultiva sus granos en más de cincuenta países en todo el mundo, en regiones que van desde Indonesia hasta África y América Central y del Sur; pero, como su nombre indica, este tueste está hecho de granos de Arábica de Colombia y luego se tuesta en Florida..
Se elabora mediante el proceso de agua suiza y, como debería ser un tueste medio, es la combinación perfecta de suave y robusto, algo que nunca se cansará de beber.
Puede comprar este café en grano entero o premolido, dependiendo de lo práctico que le guste ser haciendo tu café .
Mejor tostado oscuro: Peet's Coffee Decaf Major Dickason's Blend
Con una amplia variedad de mezclas y una amplia presencia en las tiendas de comestibles, muchos ya aman el café Peet's Coffee. La compañía del Área de la Bahía fabrica varios tipos de café descafeinado, uno de los más populares es Major Dickason's Blend, que también se vende comoopción con cafeína. Es una opción extremadamente tueste oscuro con un sabor ahumado y ligeramente picante.
El café se vende tanto en grano molido como en grano entero así como en tazas K, y puede encontrar bolsas de 10.5 o 16 onzas. Solo tenga en cuenta que se desvía hacia el extremo caro y puede ser un poco más difícilpara rastrear que las mezclas con cafeína más comunes. Si este sabor específico no le atrae, consulte los otros tostados oscuros descafeinados de Peet, incluidos House Blend, French Roast y más.
Kicking Horse Descafeinado ver en Amazon es una opción muy revisada que muchos amantes del café eligen para evitar los nervios.Tiene un precio razonable y es fácil de encontrar tanto en la tienda como en línea.Como alternativa más barata, pruebe la mejor mezcla descafeinada de Portside de Seattle ver en Amazon : una opción con una buena relación calidad-precio.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Esta pieza fue escrita por Derek Rose , el experto en café y té de The Spruce Eats. Investiga una variedad de productos, desde cucharadas medidoras hasta máquinas de café expreso comerciales, y entrevista a expertos en el campo para conocer sus conocimientos. Antes de recomendar estos productos, recopiló información de las opiniones de los clientes y de terceros.artículos del partido. Recibió una maestría en escritura creativa de la Universidad de Columbia y una licenciatura en comunicaciones de Marist College.
Qué buscar en un café descafeinado
Método de descafeinación
No todo el café descafeinado se hace de la misma manera. Existen varios métodos de descafeinado diferentes, cada uno de los cuales genera diferencias sutiles cuando el café llega a la taza. Quizás el método más común es el procesamiento de agua a menudo denominado descafeinado con agua suiza.. El más nuevo en el bloque es el proceso de CO2, donde el dióxido de carbono líquido se presuriza en granos de café. Desafortunadamente, no existe un método mejor definido, pero una vez que encuentre uno que le guste, vale la pena seguir con él.
Notas de cata
Identificar el tipo de tueste que le gusta claro, medio u oscuro es un buen punto de partida cuando prueba un nuevo café. Pero puede ser incluso más complicado que eso. Esté atento a las notas de cata de una mezcla, generalmente escritasen algún lugar de la bolsa. Con un tueste oscuro, por ejemplo, es posible que le guste uno que tenga notas de chocolate pero no notas ahumadas, o viceversa.
precio
En general, hay poca diferencia en el precio entre el café descafeinado y el regular, pero sigue siendo una consideración clave ya que la mayoría de los bebedores de café toman una taza o tres todos los días. Intente experimentar con diferentes marcas para encontrar su zona de comodidad de costos.Vea si tiene una preferencia entre una bolsa de frijoles de $ 5 y una bolsa de $ 20. El hecho de que un café sea más caro no significa que sea el mejor para su paladar.
