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Esto es muy fácil ruibarbo el pastel de volcado está hecho con capas de ingredientes, incluido ruibarbo fresco cortado en cubitos, con sabor a fresa gelatina y una mezcla para pastel. Es una excelente manera de usar ese ruibarbo de primavera y verano.
Siéntase libre de reemplazar una taza o dos de ruibarbo con fresas frescas en rodajas o fresas enteras congeladas. Cubra el pastel tibio con helado o crema batida azucarada.
ingredientes
- 5 tazas de ruibarbo fresco en cubos cortado en trozos de 1 a 1 1/2 pulgada
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 paquete 3 onzas de gelatina con sabor a fresa sin azúcar funciona bien
- 1 18 onzas de mezcla para pastel blanco tamaño de 2 capas
- 1 1/4 tazas de agua
- 1/2 taza de margarina o mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas. Caliente el horno a 350 F.
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Coloque el ruibarbo en cubos en la fuente para hornear.
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Cubra con el azúcar granulada, luego espolvoree la gelatina sobre el azúcar.
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Espolvoree la mezcla para pastel seco sobre la capa de gelatina, luego vierta el agua sobre la capa de mezcla para pastel.
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Rocíe la mantequilla derretida sobre todo. No revuelva ni mezcle los ingredientes.
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Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 50 a 60 minutos.
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Sirva el pastel tibio con crema batida azucarada, helado o cobertura batida congelada descongelada.
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¡Disfruta!
variaciones de recetas
- Reemplace la mezcla de pastel blanco con una mezcla de pastel de mantequilla o amarilla.
- Agregue 1 taza de fresas frescas en rodajas junto con 4 tazas de ruibarbo.
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