El abeto / Diana Chistruga
Aunque el origen de la receta es incierto, la fórmula para un bizcocho volcado es bastante clara: todos los ingredientes se "vierten" en una bandeja para hornear y se colocan en el horno. No se requiere un tazón para mezclar, ni mezclar, para el caso.. La receta general consiste en frutas enlatadas y mezcla para pastel , pero encontrará versiones más frescas y sofisticadas. Los pasteles de volcado a menudo se confunden con los zapateros, ya que es un postre de frutas horneado cubierto con una costra.
Para hacer un bizcocho volcado, se colocan una o dos frutas frescas, congeladas o enlatadas en el fondo de a engrasado molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Seco mezcla para pastel se rocía sobre la capa de fruta y se rocía mantequilla derretida encima. Varias recetas de bizcochos de volcado requieren nueces picadas y, a veces, también se agrega coco. Ninguno de los cuales necesita ser tostado ya que se tostarán mientras se descargael pastel se está horneando. Después de que todos los ingredientes estén en la sartén, se hornea de 45 minutos a una hora.
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Pastel de pera
Maryellen Baker / Photolibrary / Getty Images
Un pastel de volcado por excelencia esta receta requiere peras enlatadas y mezcla para pastel amarillo, aunque un poco de jengibre molido o nuez moscada agrega un nivel extra de sabor. La fruta junto con el almíbar se vierte en la fuente para hornear, se espolvorea con la mezcla para pastel y se rocía con mantequilla derretida, y se agrega una pizca de especias. Sirva caliente con crema batida.
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Pastel de cereza
El abeto / Kristina Vanni
Relleno de pastel de cereza enlatado, mezcla para pastel de ángel, extracto de almendras y almendras en rodajas forman este hermoso pastel de volcado de color rosa. El sabor de almendra combina perfectamente con las cerezas y el pastel de ángel, pero si solo tiene extracto de vainilla,funcionará bien. A diferencia de la mayoría de los bizcochos de volcado, los ingredientes de esta receta se mezclan en la sartén, lo que da como resultado más un pastel que un zapatero.
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Zapatero de melocotón fácil
Rita Maas / Photolibrary / Getty Images
Fiel a la técnica de volcado de torta este zapatero requiere que la fruta se cubra con una mezcla de pastel seco y mantequilla derretida. Sin embargo, la fruta se adereza un poco en esta receta. Los duraznos frescos se hierven junto con el azúcar, el jengibre y la maicena antes de verterlos en la bandeja para hornear.y se cubre con la mezcla para pastel. El zapatero se hornea hasta que esté dorado y burbujeante.
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Pastel de calabaza
El abeto
Los días festivos pueden estar ocupados, por lo que un pastel de volcado es ideal cuando tiene poco tiempo pero desea servir un postre con sabor familiar. A diferencia de los pasteles de volcado tradicionales, esta receta requiere combinar los ingredientes en un tazón primero, incluidos huevos, calabaza, leche evaporada, azúcar y especias como nuez moscada, jengibre y clavo molido. La mezcla se vierte en una sartén, se cubre con la mezcla para pastel y se cubre con tostadasnueces pecanas.
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Pastel de manzana
El abeto
Sabe como un pastel de manzana pero ensamblado como un zapatero, esto pastel de manzana puede convertirse en un nuevo favorito de otoño. Las manzanas frescas se combinan con nueces, azúcar y especias, se cubren con sidra de manzana y se espolvorean con una mezcla de pastel amarillo y canela. Una vez que se agrega la mantequilla derretida, el pastel de volcado se hornea hasta que esté dorado yburbujeante.
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Pastel de piña y cereza
El abeto
Todos sabemos que la piña y la cereza son una combinación perfecta piense en los jamones navideños y los pasteles al revés, por lo que tiene sentido combinar las dos frutas en un pastel volcado. La piña enlatada triturada se cubre con un relleno de pastel de cerezas ymezcla para bizcocho, se colocan trozos de mantequilla encima, y el bizcocho se espolvorea con nueces picadas si se desea. volcar pastel se hornea hasta que burbujee y luego se saca para servir.
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Zapatero de arándanos fácil
Ted Thomas / Photolibrary / Getty Images
Los arándanos frescos cocidos junto con azúcar, harina y jugo de limón son la base para esto zapatero de arándanos fácil . Una vez hervida, la mezcla se vierte en la sartén preparada y se cubre con una mezcla para pastel amarillo o blanco, trozos de nuez y mantequilla derretida. Delicioso servido tibio con helado de vainilla.
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Pastel de fresa y ruibarbo
Riou / Stockbyte / Getty Images
Cuando el ruibarbo está en temporada, esta receta de pastel de volcado es una forma divertida de usar los productos de color rosa. El sabor a fresa proviene de la gelatina, que se rocía sobre la fruta junto con el azúcar y la mezcla de pastel blanco. Agua y mantequilla derretidase agregan, pero nada se mezcla; el pastel simplemente se hornea como está hasta que esté listo. Perfecto con una cucharada de cobertura batida.
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Pastel de melocotón
El abeto / Stephanie Gallagher
Requiere mezclar en lugar de verter, y algunos ingredientes más que un pastel de volcado típico, este pastel de durazno sigue siendo súper simple de hacer. La mezcla para pastel, el aceite, los huevos, la mezcla para pudín y el agua se baten juntos hasta que quede suave y luego se vierte enen una bandeja para hornear. Los duraznos en rodajas escurridos se colocan en capas encima y se cubren con queso crema endulzado. El pastel se hincha mientras se hornea, lo que resulta en un postre tierno y delicioso.
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Pastel volcado de piña vegano al revés
bhofack2 / Getty Images Con una mezcla para pasteles veganos, como Duncan Hines, y margarina vegana, esto volcar pastel no contiene lácteos y es delicioso. La piña triturada, el relleno de pastel de frutas de su elección y la mezcla de pastel amarillo se colocan en capas en un molde para pasteles, se cubren con la margarina y se espolvorean con nueces y azúcar morena si lo desea. Hornee en un molde redondo yvoltee para una presentación tradicional.
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Pastel de manzana con especias
El abeto / Diana Rattray
La especia en este pastel de volcado proviene de la mezcla de pastel en sí, y cuando se combina con el relleno de pastel de manzana y nueces, se convierte en un postre con todos los sabores familiares del otoño. Al igual que con los pasteles de volcado tradicionales, los ingredientes se colocan en capas en una sartény horneados hasta que estén dorados. Sin embargo, esta receta incluye una rica salsa de caramelo para rociar sobre el pastel terminado, haciendo esto postre simple un poco especial
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Pastel de melocotón en olla de barro
Nancy A. Harris / Moment Open / Getty Images
La olla de cocción lenta libera el horno, lo que hace que este pastel de volcado sea un postre ideal durante el calor del verano y durante las vacaciones. Los duraznos congelados se espolvorean con maicena, vainilla, azúcar morena, mezcla para pasteles y canela, rociados conmantequilla, y se deja cocer durante varias horas. El resultado es a postre tipo zapatero que sabe que tomó mucho más esfuerzo hacer.
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Pastel de Navidad
El abeto / Diana Chistruga
La solución perfecta para ese momento "uh-oh" en el que te das cuenta de que te falta un postre para la mesa navideña, esto volcar pastel Requiere solo cinco ingredientes y se prepara rápidamente. El relleno de tarta de manzana y la salsa de arándanos le dan esa sensación navideña, y las nueces agregan un maravilloso sabor a nuez y una textura crujiente.
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Pastel de piña con comida de ángel
jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
Quizás uno de los postres más simples de hacer, este pastel de volcado de comida de ángel de piña requiere solo dos ingredientes: la mezcla para pastel de ángel y una lata de piña triturada. Mezcle los dos, vierta en una sartén y hornee hasta que esté dorado, y brote cuando se pinche en el medio del pastel.
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Postre crujiente de arándanos fácil
Alexandra Grablewski / Getty Images Las nueces picadas cuentan para el crujido en esto pastel de volcado simple receta que incluye piñas trituradas y arándanos frescos o congelados. Todos los ingredientes se colocan en capas en un molde para pasteles y luego se hornean hasta que burbujeen. Sirva en tazones y sirva con un poco de helado de vainilla.
Consejos
- Un pastel de volcado se puede servir caliente o frío con o sin batido o helado .
- Las sobras se pueden almacenar durante un par de días en el refrigerador o se pueden congelar hasta por tres meses. Descongele el bizcocho congelado en el refrigerador y vuelva a calentar en el microondas durante 30 segundos, agregando 10 segundos hasta lograr el calor deseado..
