Zapatero de pera enlatado hecho con mezcla para pastel

Maryellen Baker / Photolibrary / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 12 a 16 porciones

Este sencillo zapatero de peras es esencialmente un "pastel de volcado". Si no ha oído hablar de a volcar pastel , está hecho básicamente de una mezcla de pastel comprada en la tienda y un relleno de pastel o fruta enlatada, más otro saborizante o dos e ingredientes que ayudan a humedecer la mezcla de pastel seco. Todos los ingredientes se "vierten" en una sartén, a veces se les da unrevuelva y luego hornee. Esta es una excelente manera de preparar rápidamente un postre mientras usa lo que tiene a mano en la despensa. Si bien la mayoría de los pasteles de volcado contienen frutas, hay algunas recetas que se enfocan en los dulces, como el chocolate, el carameloy mantequilla de maní.

Solo hay cuatro ingredientes en esta receta, y el tiempo que se tarda en ensamblar es el tiempo que se tarda en derretir la mantequilla, pero sabrá como si hubiera pasado mucho más tiempo en la cocina armando este pastel de peras. Sirva rebanadas calientescon helado de vainilla o recién crema batida .

ingredientes

  • 1 lata de 20 onzas de peras en rodajas en almíbar espeso
  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo de 18 onzas
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • jengibre molido o nuez moscada

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F.

  2. Vierta las peras con almíbar en una bandeja para hornear alargada. Espolvoree la mezcla para pastel uniformemente sobre las peras. Rocíe mantequilla derretida sobre la mezcla para pastel. Espolvoree ligeramente con jengibre o nuez moscada.

  3. Hornee por 35 minutos o hasta que burbujee. Sirva caliente con helado o crema batida.