El abeto / Ulyana Verbytska
Europa del Este está repleta de manzanos y perales y su fruta se puede encontrar en todo, desde la sopa hasta el postre. Esta versión fácil de un pastel de streusel de pera es perfecta para cualquiera que tenga poco tiempo porque requiere una masa de pastel congelada ya preparaday peras enlatadas.
Por supuesto, cuando tenga tiempo, puede usar a desde - cero pastel corteza receta y pele las peras frescas. Otra mejora, especialmente para las fiestas, es agregar arándanos frescos, congelados o secos, especialmente si le gusta un relleno de tarta más chispeante.
ingredientes
- Para la cobertura de Streusel :
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza azúcar morena clara empaquetado
- 1/2 cucharadita canela
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas en trozos grandes
- Para el relleno de la tarta :
- 2 latas 15 1/4 onzas de peras en rodajas en almíbar espeso
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar
- Opcional: 1/2 taza fresca arándanos congelados o secos
- 1 molde para tarta sin hornear 9 pulgadas
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este pastel se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y la cocción.
Hacer el Streusel
-
Reúna los ingredientes.
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En un tazón pequeño, combine la harina para todo uso, el azúcar, el azúcar morena clara, la canela, la mantequilla derretida y las nueces. Reserve.
El abeto / Ulyana Verbytska
Hacer el relleno de la tarta
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
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Escurre las peras en rodajas y reserva el líquido para otro propósito.
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En un tazón mediano, mezcle las peras en rodajas, la harina para todo uso y el azúcar, revolviendo hasta que la fruta esté cubierta.
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Gire en la corteza, extendiendo uniformemente.
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Esparza la cobertura de streusel uniformemente sobre la fruta.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Coloque el pastel relleno en una bandeja para hornear para recoger las gotas. Hornee por unos 40 minutos o hasta que los jugos burbujeen.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Retirar del horno y enfriar un poco para servir tibio o enfriar completamente para servir a temperatura ambiente. Una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para acompañar este postre nunca está de más.
El abeto / Ulyana Verbytska
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